甲基丁醯輔酶與異亮氨酸的關係
isoleucine符號Ile又稱“異白氨酸”。學名“α-氨基-β-甲基戊酸”脂肪族中性胺基酸。蛋白質的基本組成。人體必需胺基酸。化學式：CH3CH2CH(CH3)CH(NH2)COOH.分子量：131.17。菱形葉片狀或片狀晶體，味苦。熔點：284攝氏度。溶於水，微溶於乙醇。肉類中含量較多。
異亮氨酸isoleucinea-胺基酸之一。因為分子內有2個不對稱碳原子。所以有4種立體異構體。L-異亮氨酸存在於各種蛋白質中，D-異亮氨酸是抗菌素——桿菌肽的結構成分，但不存在於蛋白質中。其它立體異構體有L-和D-異亮氨酸。L-異亮氨酸是必需胺基酸之一，與結構類似的纈氨酸、亮氨酸在營養上有相關性。雖為糖性胺基酸，但稍呈生酮作用。在生物體內從異亮氨酸經氨基轉移及脫羧反應生成的a-甲基丁醯輔酶A，進行類似脂肪酸的分解後，生成乙醯輔酶A與丙醯輔酶A，後者成為琥珀醯輔酶A，進入檸檬酸循環。用細菌合成時，已知它們要由蘇氨酸和丙酮酸二羥基酸→a-酮酸。
L-異亮氨酸是人體必需胺基酸,同時又是三種支鏈胺基酸之一,因其特殊的結構和功能,在人類生命代謝中占有特別重要的地位。L-異亮氨酸主要用於配製複合胺基酸製劑,特別是套用於高支鏈胺基酸輸液(如3H輸液等)及口服液(肝安乾糖漿等)。
