甜酒丸子沖蛋

甜酒丸子沖蛋

甜酒丸子沖蛋,美食,主要原料有甜酒、雞蛋、糯米粉,此美食做法簡單,是一道美味的家常菜。深受大眾喜歡。

主料

甜酒200ml雞蛋50g糯米粉30g

輔料

糖適量

製作步驟

11.準備好材料1.準備好材料
甜酒丸子沖蛋甜酒丸子沖蛋

22.糯米粉取出想要的份量,慢慢加水揉成團2.糯米粉取出想要的份量,慢慢加水揉成團
33.揉成光滑的糯米糰3.揉成光滑的糯米糰
44.湯鍋,放半碗水燒開4.湯鍋,放半碗水燒開
55.倒放甜酒一起煮5.倒放甜酒一起煮
66.先把糯米糰搓成細條6.先把糯米糰搓成細條
77.再分成一小截,一小截,滾成小丸子7.再分成一小截,一小截,滾成小丸子
88.雞蛋打散8.雞蛋打散
99.先把小丸子放進燒開的湯里煮至浮起來9.先把小丸子放進燒開的湯里煮至浮起來
1010.再把雞蛋液衝下去10.再把雞蛋液衝下去
1111.等半分鐘用筷子攪開即可11.等半分鐘用筷子攪開即可

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