甜豆龜

甜豆龜，即客家甜豆龜。是閩南地區粄中普遍的一種，它以優質糯米、大米、白砂糖、綠豆、芝麻、花生等為原料。因味道甜美，營養豐富是一種老少皆宜的美食。

基本信息

【詞目】甜豆龜
【拼音】tián dòu guī

基本解釋

甜豆龜，即客家甜豆龜。是閩南地區粄中普遍的一種，因其以味甜為主，形如滿月似如圓規所畫而著稱，顏色有米白色、暗紅色等，質地軟嫩，氣味芳香，清甜可口。它以優質糯米、大米、白砂糖、綠豆、芝麻、花生等為原料。因味道甜美，營養豐富是一種老少皆宜的美食。