甘草[豆科甘草屬植物]

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甘草 ,(學名:Glycyrrhiza uralensis Fisch)別名:國老、甜草、烏拉爾甘草、甜根子。豆科、甘草屬多年生草本,根與根狀莖粗壯,是一種補益中草藥。對人體很好的一種藥,藥用部位是根及根莖,藥材性狀根呈圓柱形,長25~100厘米,直徑0.6~3.5厘米。外皮鬆緊不一,表面紅棕色或灰棕色。根莖呈圓柱形,表面有芽痕,斷面中部有髓。氣微,味甜而特殊。功能主治清熱解毒、祛痰止咳、脘腹等。喜陰暗潮濕,日照長氣溫低的乾燥氣候。甘草多生長在乾旱、半乾旱的荒漠草原、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶。根和根狀莖供藥用。

基本信息

形態特徵

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多年生草本,根與根狀莖粗狀,直徑1-3厘米,外皮褐色,裡面淡黃色。具甜味。

莖直立,多分枝,高30-120厘米,密被鱗片狀腺點、刺毛狀腺體及白色或褐色的絨毛。

葉長5-20厘米,托葉三角狀披針形,長約5毫米,寬約2毫米,兩面密被白色短柔毛;葉柄密被褐色腺點和短柔毛;小葉5-17枚,卵形、長卵形或近圓形,長1.5-5厘米,寬0.8-3厘米,上面暗綠色,下面綠色,兩面均密被黃褐色腺點及短柔毛,頂端鈍,具短 尖,基部圓,邊緣全緣或微呈波狀,多少反卷。

總狀花序腋生,具多數花,總花梗短於葉,密生褐色的鱗片狀腺點和短柔毛;苞片長圓狀披針形,長3-4毫米,褐色,膜質,外面被黃色腺點和短柔毛;花萼鍾狀,長7-14毫米,密被黃色腺點及短柔毛,基部偏斜並膨大呈囊狀,萼齒5,與萼筒近等長,上部2齒大部分連合;花冠紫色、

白色或黃色,長10-24毫米,旗瓣長圓形,頂端微凹,基部具短瓣柄,翼瓣短於旗瓣,龍骨瓣短於翼瓣;子房密被刺毛狀腺體。莢果彎曲呈鐮刀狀或呈環狀,密集成球,密生瘤狀突起和刺毛狀腺體。種子3-11,暗綠色,圓形或腎形,長約3毫米。花期6-8月,果期7-10月。

直立屬,葉互生,奇數現狀複葉,小葉7~17枚,橢圓形卵狀,總狀花序腋生,淡紫紅色,蝶形花。長圓形夾果,有時呈鐮刀狀或環狀彎曲,密被棕色刺毛狀腺毛。扁圓形種子。

生長習性

甘草多生長在乾旱、半乾旱的沙土、沙漠邊緣和黃土丘陵地帶,在引黃灌區的田野和河灘地里也易於繁殖。它適應性強,抗逆性強。

甘草喜光照充足、降雨量較少、夏季酷熱、冬季嚴寒、晝夜溫差大的生態環境,具有喜光、耐旱、耐熱、耐鹽鹼和耐寒的特性。適宜在土層深厚、土質疏鬆、排水良好的砂質土壤中生長。

地理分布

在亞洲、歐洲、澳洲、美洲等地都有分布(並大都有傳統的藥用和其他用途)。

甘草主要分布於新疆、內蒙古、寧夏、甘肅、山西朔州野生為主。人工種植甘草主產於新疆、內蒙古、甘肅的河西走廊,隴西的周邊,寧夏部分地區。

栽培技術

栽培方法

1、土壤選擇:栽培甘草應選擇地下水位1.50米以下,排水條件良好,土層厚度大於2米,內無板結層,PH值在8左右,灌溉便利的沙質土壤較好。翻地最好是秋翻,若來不及秋翻,春翻也可以,但必須保證土壤墒情,打碎坷垃、整平地面,否則會影響全苗壯苗。
2、品種選用及種子處理:良種是奪取甘草高產的內在因素。在我縣一般選用烏拉爾甘草和脹果甘草為當家品種。採用種子做播種材料者,播前種子用電動碾米機進行碾磨,或將種子稱重置於陶瓷罐內,按1千克種子加80%的濃硫酸30毫升進行拌種,用光滑木棒反覆攪拌,在20℃溫度下經過7小時的悶種,然後用清水多次沖洗後晾乾備用,發芽率可達90%以上。
3、播種:甘草在春、夏、秋三個季節均可播種,其中以夏季的5月份播種為最好,此時氣溫較高,出苗快,冬前又有較長的生長期。播前施用優質農家肥每畝4000千克、磷二銨每畝35千克做基肥,若用種子播種,播種方法可採用條播或穴播較好,播種量每畝2-2.50千克,行距30-40厘米,株距15厘米,播深2.50-3厘米,每穴3-5粒,播後覆土耙耱保墒。

田間管理

(1)施肥:第2、第3年每年春季秧苗萌發前追施磷二銨每畝25千克。並開溝施於行側10厘米深處,溝深15厘米,施肥後覆土。

(2)灌水:播種當年灌水3-4次,每次灌水量一般在每畝85立方米,第1次灌水在出苗後1個月左右進行,以後每隔1個月灌水1次,10月中旬灌越冬水,第2、第3、第4年可逐漸減少灌水次數。

(3)間苗:當甘草秧苗長到15厘米高時可進行間苗,株距15厘米,每畝保苗約2萬株左右。

(4)中耕除草:播種當年一般中耕3-4次,以後可適當減少中耕次數,結合中耕主要消滅菟絲子等田間雜草。

(5)採種:若採用人工種植栽培時必須年年採種,在開花結莢期摘除靠近分枝梢部的花與果,即可獲得大而飽滿的種子。採種應在莢果內種子由青變褐時,即進行定漿中期最好,此時種子硬實率低,處理簡單,出苗率高。採種時間不宜過早,否則播種後影響種子的發芽率,造成缺苗斷壟。

病蟲防治

(1)鏽病

被真菌侵害後,葉的背面出現黃褐色的皰狀病斑,破裂後散發褐色粉末,是病原菌的多孢子堆和復孢子,8、9月形成褐黑色的冬孢子堆。

防治方法:把病株集中起來燒毀。初期噴灑0.3-0.4波美度石硫合劑或97%敵銹鋼400倍液。

(2)褐斑病

被真菌感染後,葉片產生圓形和不規則形病斑,中央灰褐色,邊緣褐色,病斑的正反面均有灰黑色霉狀物。

防治方法:病株集中起來燒毀。初期噴1:1:1~16的O波爾多液或70%甲基托布律可濕性粉劑1500~Z00O倍液。

(3)白粉病

被真菌中的半和菌感染後,葉片正反面產生白粉。

防治方法:噴0.2-0.3波美度石硫合劑。可用0.2-0.5波美度石硫合劑加米湯或麵漿水噴灑。

(4)蚜蟲

又叫蜜蟲、膩蟲,成、若蟲吸莖葉汁液,嚴重時造成莖葉發黃。

防治方法:冬季清園,將植株和落葉深埋。發生期噴50%殺螟松1000~2000倍液或40%樂果乳油1500~2000倍液或80%敵敵畏乳油1500倍液,每7~10天噴1次,連續數次。

(5)紅蜘蛛

8月份左右發生,9月份左右危害嚴重,主要侵食葉片和花序。葉片被害後,葉色由綠變黃,最後枯萎。此蟲多藏於葉背面。

藥用價值

功效

甘草[豆科甘草屬植物] 甘草[豆科甘草屬植物]

1.用於心氣虛,心悸怔忡,脈結代,以及脾胃氣虛,倦怠乏力等。前者,常與桂枝配伍,如桂枝甘草湯、炙甘草湯。後者,常與黨參、白朮等同用,如四君子湯、理中丸等。

2.用於癰疽瘡瘍、咽喉腫痛等。可單用,內服或外敷,或配伍套用。癰疽瘡瘍,常與金銀花、連翹等同用,共奏清熱解毒之功,如仙方活命飲。咽喉腫痛,常與桔梗同用,如桔梗湯。若農藥、食物中毒,常配綠豆或與防風水煎服。

3.用於氣喘咳嗽。可單用,亦可配伍其他藥物套用。如治濕痰咳嗽的二陳湯;治寒痰咳喘的苓甘五味姜辛湯;治燥痰咳嗽的桑杏湯;治熱毒而致肺癰咳唾腥臭膿痰的桔梗湯;治咳唾涎沫的甘草乾薑湯等。另風熱咳嗽、風寒咳嗽、熱痰咳嗽亦常配伍套用。

甘草的圖片 甘草的圖片

4.用於胃痛、腹痛及腓腸肌攣急疼痛等 ,常與芍藥同用,能顯著增強治攣急疼痛的療效,如芍藥甘草湯。

5.用於調和某些藥物的烈性。如調味承氣湯用本品緩和大黃、芒硝的瀉下作用及其對胃腸道的刺激。另外,在許多處方中也常用本品調和諸藥。

7 甘草有類似腎上腺皮質激素樣作用。對組胺引起的胃酸分泌過多有抑制作用;並有抗酸和緩解胃腸平滑肌痙攣作用。

8. 甘草黃酮、甘草浸膏及甘草次酸均有明顯的鎮咳作用;祛痰作用也較顯著,其作用強度為甘草酸>甘草黃酮>甘草浸膏。

9. 甘草還有抗炎,抗過敏作用,能保護髮炎的咽喉和氣管黏膜。甘草浸膏和甘草酸對某些毒物有類似葡萄糖醛酸的解毒作用。

10. 甘草常用來治療隨更年期而來的症狀.因為甘草里含有甘草素,是一種類似激素的化合物,它有助於平衡女性體內的激素含量。

11.甘草所含的次酸能阻斷致癌物誘發腫瘤生長的作用。

藥用毒性

久服大劑量甘草,可引起浮腫。有關研究還發現,甘草製劑有損性功能,每天服用28克甘草,可導致男性的性慾降低和其它形式的性無能,停藥4天后可恢復。甘草還可抑制皮質醇的轉化,從而導致血壓上升和低血鉀症。因此,對於有性功能減退、高血壓及浮腫的患者,不宜使用甘草。

化學成分

甘草含有多種化學成分,主要成分有甘草酸、甘草甙等。甘草的化學組成極為複雜,目前為止從甘草中分離出的化合物有甘草甜素、甘草次酸、甘草甙、異甘草甙、新甘草甙、新異甘草甙、甘草素、異甘草素以及甘草西定、甘草醇、異甘草醇、7-甲基香豆精、傘形花內酯等數十種化合物,但這些成分和數量通常會隨甘草的種類、種植區域、採收時間等因素的不同而異。大量的研究表明,甘草甜素和黃酮類物質是甘草中最重要的生理活性物質,主要存在於甘草根表皮以內的部分。

藥材鑑別

形狀鑑別

野生灰皮甘草切片 野生灰皮甘草切片

(1)本品橫切面:木栓層為數列棕色細胞。皮層較窄。韌皮部射線寬廣,多彎曲,常現裂隙;纖維多成束,非木化或微木化,周圍薄壁細胞常含草酸鈣方晶;篩管群常因壓縮而變形。束內形成層明顯。木質部射線寬3~5列細胞;導管較多,直徑約至160微米;木纖維成束,周圍薄壁細胞亦含草酸鈣方晶。根中心無髓;根莖中心有髓。粉末淡棕黃色。纖維成束,直徑8~14微米,壁厚,微木化,周圍薄壁細胞含草酸鈣方晶,形成晶纖維。草酸鈣方晶多見。具緣紋孔導管較大,稀有網紋導管。木栓細胞紅棕色,多角形,微木化。

理化鑑別

1. 取本品粉末置白瓷板上,加80%(V/V)硫酸數滴, 顯黃色, 漸變橙黃色(甘草甜素反應)。

2.薄層層析

樣品液:取本品粉末1克,加乙醚40毫升加熱回流1小時,過濾,藥渣加甲醇30毫升加熱回流1小時, 過濾,濾液蒸乾, 殘渣加水40毫升使溶解,用水飽和的正丁醇提取3次,合併提取液,用水洗滌3次後,蒸乾,殘渣加甲醇2毫升溶解。

對照品液:甘草酸加甲醇製成每1ml含2毫克的溶液。

展開:矽膠G薄層板, 點樣(以酯酸乙酯-甲酸-冰醋酸-水(30∶2∶2∶4) 為展開劑,展距8厘米。

顯色:以硫酸乙醇液噴霧,105℃加熱,在紫外燈(365nm)下檢視,供試品溶液色譜在與對照品溶液色譜的相應位置上,顯相同顏色的斑點。

含量測定

照高效液相色譜法:

1.色譜條件與系統適用性試驗:用十八烷基矽烷鍵合矽膠為填充劑;甲醇-0.2mol/L醋酸銨溶液一冰醋酸(67:33:1)為流動相;檢測波長為250納米。理論板數按甘草酸單銨鹽峰計算應不低於2000。

2.對照品溶液的製備:取甘草酸單銨鹽對照品約10毫克,精密稱定,置50毫升量瓶中,用流動相溶解並稀釋至刻度, 搖勻,即得(每1毫升含甘草酸單銨鹽對照品0.2毫克,折合甘草酸為0.1959毫克)。

3.供試品溶液的製備:取本品中粉約0.3克,精密稱定,置50毫升量瓶中,加流動相約45毫升,超聲處理(功率250W,頻率20kHz)30分鐘,取出,放冷,加流動相至刻度,搖勻,濾過,即得。

4.測定法:分別精密吸取對照品溶液與供試品溶液各10微升,注人液相色譜儀,測定,即得。

優劣辨別

對於中藥市場的檢查發現,市場上的甘草存在硫熏、細菌、重金屬超標等問題,達不到藥用要求,甚至出現偽品,冒充甘草出售。鑑別甘草要點有四:一是根圓柱形,紅棕色或灰棕色;二是具縱溝皺及皮孔;三是質堅實,斷面黃白色,形成層環紋明顯;四是氣微、具特殊甜味。而類似品光果甘草則皮孔細而不明顯,質堅實,斷面裂隙較少,味甜;脹果甘草則根及根莖粗壯,灰棕色或褐色,質堅硬、少粉性,味甜或帶苦。至於黃甘草、粗毛甘草則根條較細,甜味略差;刺果甘草、苦甘草則味苦,可資區別。

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