甑子

古代炊具，主要用於蒸米飯,（現在貴州、四川、雲南等地區仍然廣泛使用）外部略像木桶，但底部為竹篾編成的向內、向上略拱的圓錐，因此有許多小孔，放於鬲、或鍋上蒸食物。

基本信息

• 中文名：甑子

• 類 型：古代炊具
• 應 用：用於蒸米飯或鍋上蒸食物
• 外 形：略像木桶
• 拼 音：zèng zǐ

飲具簡介

古代炊具,主要用於蒸米飯,(現在仍有地區使用),外部略像木桶,但底部為竹篾編成的向內拱的圓錐，因此有許多小孔，放於鬲、或鍋上蒸食物。

其它介紹

其大小不定，因需求不同而改變。發展至今，各地區的甑子外形各不相同。