瑞士朱古力咖啡

除了鐘錶和軍刀外，瑞士還有一個很有名的東西，那就是朱古力。瑞士的朱古力的種類豐富，價格也適中，最適合作為禮物。牛奶朱古力是在瑞士發明的。因為調節牛奶的溫度非常困難，雖然歐洲各地都對之進行了大量的研究，但一直沒有成功，後來，瑞士人達尼爾·彼德於1875年發明了製作方法。現在瑞士的朱古力種類繁多，味道也是各種各樣。

概述

朱古力一直是歐洲人尤其是瑞士人的最愛。天冷的時候,歐美人士都習慣皮包里放些朱古力糖,以備充飢耐寒的不時之需。將朱古力加在咖啡里可以調和苦味,補充熱量,朱古力咖啡現在已經成為歐洲人在山上滑雪時最愛的熱飲了。

材料

濃縮咖啡機製法：咖啡粉7公克 水量120cc 含糖朱古力粉15g
一般咖啡製法：咖啡粉12公克 水量120cc 或朱古力糖漿 30cc

製作方法

1. 將朱古力粉或糖漿放入咖啡杯內
2. 將剛煮好的咖啡沖入杯內約八、九分滿,攪勻即成