珍珠葡萄魚

珍珠葡萄魚，原料有龍俐、糯米、葡萄、雞蛋，味道可口。

材料：

龍俐、糯米、葡萄、雞蛋

做法：

1、糯米用水預先泡好；2、葡萄剝皮去子；
3、龍俐攪打成泥後加調料、蛋青拌餡；
4、龍俐餡包葡萄後在糯米里滾一圈沾滿糯米；
5、全部做好後，大火蒸半小時即可。
營養價值
1、葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人體吸收。當人體出現低血糖時，若及時飲用葡萄汁，可很快使症狀緩解；
2、法國科學家研究發現，葡萄能比阿斯匹林更好地阻止血栓形成，並且能降低人體血清膽固醇水平，降低血小板的凝聚力，對預防心腦血管病有一定作用；
3、葡萄中含的類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，並可清除體內自由基；
4、葡萄中含有一種抗癌微量元素(白藜蘆醇)，可以防止健康細胞癌變，阻止癌細胞擴散。葡萄汁可以幫助器官植手術患者減少排異反應，促進早日康復。