早年經歷
釋由美子在釋家四姐妹中排名老二。吉祥女子高中畢業後，從學習院女子短期大學中途退學。在富士電視台的選秀節目《ゴールド ラッシュ!》中落選後，1997年，在讀短期大學時，參加了漫畫雜誌《WEEKLY YOUNG MAGAZINE》舉辦的校園選美比賽。
 釋由美子 |  釋由美子 |
演藝經歷
《心魔大審判》劇照1999年7月9日，在電視劇《雙胞胎偵探》中飾演井崎美紀一角，這是她首次出演電視劇。同年10月，通過MEDIA RINGS公司發行了單曲《セカンドチャンス》 。
2000年10月，發行了單曲《BUNSINラブソング》 。2001年，在電影《修羅雪姬》中，飾演女主角雪，這是她首次主演電影 。同年5月，在加入zetima公司後，發行了親自作詞的第一張單曲《ドラマティックに戀をして》。同年，獲得第38屆金箭獎的雜誌曝光率獎。
2002年12月14日，主演電影《哥斯拉大戰機械哥斯拉》，飾演家城茜 。2003年1月，主演電視劇《心魔大審判》，在劇中飾演イズコ，同年11月，主演該電視劇的劇場版《心魔大審判》。2004年，繼續主演漫畫改編電視劇《心魔大審判2》 。
《七個女律師》劇照2006年，在香取慎吾主演的電視劇《西遊記》第6集中客串，飾演冥蘭；同年4月，主演電視劇《七個女律師》，飾演律師藤堂真紀 。同年10月20日，主演懸疑電視劇《世界奇妙物語~2006秋季特別篇~》中的“部長OL”章節。2007年，主演喜劇《秘密花園》，飾演月山夏世 。2008年4月，在電視劇《七個女律師2》中繼續擔任主演，飾演律師藤堂真紀。
2009年2月，在電視劇《各血型女人結婚的方法》的第二篇章中擔任主演，飾演人氣女編劇；同年4月，主演日本讀賣電視台製作的愛情電視劇《LOVE GAME》。10月，主演懸疑類電視劇《世界奇妙物語~2009秋季特別篇~》中的“詛咒裁判”章節，飾演裁判員。
2010年11月8日，出演伊藤淳史等人主演的電視劇《森林的牽牛花》 ，飾演西田夕子；2011年1月8日，出演NHK電視台電視劇《隠密八百八町》 。2012年12月，出演有村架純主演的電影《天才少女指揮家》，飾演三村綠 。
《秘密花園》劇照2013年1月5日，在新瀉縣的滑雪場，錄製NHK同月25日播出的《首都圏特別篇》節目時，在第一次挑戰滑雪動作時摔倒，導致左腳關節骨折以及韌帶損傷。1月7日，在電視節目中拄著拐杖恢復工作狀態。3月7日，出演的電視劇《APOYAN～奔跑吧國際機場》開播；3月8號她在官方部落格宣布暫停演藝活動，專心治療。同年3月28日，宣布痊癒復歸 。
2014年9月，與淺野優子，三宅健合作，出演電視劇《無法放任不管的魔女們》，飾演有沢冬美 。2015年2月25日，出演破案體裁電視劇《警視庁強行犯系：樋口顕》，飾演小泉蘭子 ；同年，主演動作電影《KIRI-職業殺手外傳》，飾演殺手キリ。
2016年2月27日，出演電視劇《特捜7~警示廳搜查一課7科》，飾演佐倉響子。
個人生活
興趣
釋由美子2012年2月，通過了“藝能武道十二騎神道流”的升級考試。獲得道士初段黑帶。
婚姻
2015年，釋由美子通過官方渠道正式公開自己於2015年10月10日與男友入籍結婚。交往是從2015年春天開始的，二人經過朋友介紹相識後開始交往，僅半年就宣布閃婚 。
生子
2016年，釋由美子在自己38歲生日之際更新部落格向冬粉報告了自己已平安產子的喜訊 。
主要作品
參演電影
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
| 2015-00-00 | KIRI-職業殺手外傳 | キリ（主演） | 坂本浩一 | 釋由美子, 久保田悠來 |
| 2014-04-26 | 相棒劇場版3：巨大密室！特命科前往絕海的孤島 | 高野志摩子 | 和泉聖治 | 水谷豐, 成宮寬貴, 伊原剛志 |
| 2013-11-09 | 虎面人 | レイナ（特別演出） | 落合賢 | 瑛士, 夏菜, 哀川翔 |
| 2012-12-01 | 天才少女指揮家 | 三村みどり | 雑賀俊郎 | 有村架純, 釋由美子, 蟹江敬三 |
| 2010-10-30 | 再見了親愛的總統 | 原田裕美 | 柴田大輔, 世界のナベアツ | 宮川大輔, ケンドーコバヤシ, 吹石一恵 |
| 2008-04-19 | 壽司王子！前往紐約 | 豊穣稲子 | 堤幸彥 | 堂本光一, 中丸雄一, 釋由美子 |
| 2005-11-19 | 変身 | 京極亮子 | 佐野智樹 | 玉木宏, 蒼井優 |
| 2004-06-26 | 古墓麗影 | 富士電視台播出版女主角配音 | 西蒙·韋斯特 | 釋由美子（配音）, 羽佐間道夫（配音）, 安原義人（配音） |
| 2003-12-13 | 哥斯拉Ⅹ摩斯拉Ⅹ機械哥斯拉：東京SOS | 家城茜 | 手冢昌明 | 金子昇, 吉岡美穂, 虎牙光揮 |
| 2003-11-08 | 心魔大審判 | 斉木美奈 | 北村龍平 | 釋由美子, 谷原章介, 戶田菜惠 |
| 2002-12-14 | 哥斯拉大戰機械哥斯拉 | 家城茜（主演） | 手冢昌明 | 釋由美子, 宅麻伸, 小野寺華那 |
| 2002-07-13 | 神奇寶貝：水都的守護神拉帝亞斯和拉帝歐斯 | リオン | 湯山邦彥 | 松本梨香, 大谷育江, 飯冢雅弓 |
| 2001-12-15 | 修羅雪姬 | 雪 | 佐藤信介 | 釋由美子, 伊藤英明, 佐野史郎 |
參演電視劇
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
| 2017-08-04 | 愛的婚介所 | 園田有希 | 星野和成, 小松隆志, 竹園元 | 山崎育三郎, 高梨臨, 鹿賀丈史 |
| 2016-02-27 | 特捜7~警示廳搜查一課7科 | 佐倉響子 | 阿部雄一 | 中村俊介, 臼田あさ美, 釋由美子 |
| 2015-12-09 | 後援司法書士！會津若松“後妻業”殺人~遺產糾紛篇~ | 古賀ひかり | 冢本連平 | 片平なぎさ, 釋由美子, 吉田鋼太郎 |
| 2015-10-07 | 逆轉律師·藪原2 | 沢田瑤子 | 香月秀之 | 長冢京三, 黒谷友香, 高畑淳子 |
| 2015-05-20 | 警視廳捜査一課9科第十季 | 陣內文代 | 杉村六郎, 新村良二 | 渡瀬恆彥, 井之原快彥 |
| 2015-02-25 | 警視庁強行犯系：樋口顕 | 小泉蘭子 | 松原信吾 | 內藤剛志, 川上麻衣子, 逢沢りな |
| 2014-10-11 | 計程車司機的推理日誌 | 小村真希子 | 吉田啟一郎 | 渡瀬恆彥, 平田滿, 釋由美子 |
| 2014-10-03 | 大岡越前2 | お蝶 | 山下智彥, 金鐘守 | 東山紀之, 高橋長英 |
| 2014-09-01 | 無法放任不管的魔女們 | 有沢冬美 | 木下高男, 都築淳一, 小山田雅和 | 淺野ゆう子, 三宅健, 釋由美子 |
| 2014-07-03 | 獸醫先生有事件啦 | 淺野瞳 | 池澤辰也, 村松弘之, 伊藤大輔 | 陣內孝則, 吉本実憂, 野際陽子 |
| 2014-01-16 | 鼠行江戶 | 琴音（第2集） | 黛りんたろう, 川村秦祐, 山下智彥 | 瀧澤秀明, 忽那汐里, 片瀬那奈 |
| 2013-11-07 | Doctor-X~外科醫·大門未知子~2 | 四條留美子 | 田村直己, 松田秀知 | 米倉涼子, 藤木直人, 內田有紀 |
| 2013-03-07 | APOYAN～奔跑吧國際機場 | タケモトミユキ | 堀江慶 | 伊藤淳史, 桐谷美玲, 山本裕典 |
| 2013-01-22 | 兒童警視 | 高村香 | 久保田博紀, 竹園元, 深迫康之 | マリウス葉, 浜野謙太, 松尾英太郎 |
| 2012-06-10 | 岩漿 | 桑田洋子 | 香月秀之 | 尾野真千子, 谷原章介, 石黒賢 |
| 2012-04-27 | 都市傳說之女 | 鮫島美紀（第3集） | 星野和成, 冢本連平, 秋山純 | 長澤雅美, 溝端淳平, 平山浩行 |
| 2012-03-05 | 幸運七人組 | 飯冢月子（第8集） | 佐藤信介 | 松本潤, 瑛太, 仲里依紗 |
| 2012-01-05 | 刑警黑川鈴木 | 園山園子（第1集） | 本田隆一 | 板尾創路, 田中圭, 鶴田真由 |
| 2011-10-25 | 推理要在晚餐後 | 場末酒吧的老闆娘 | 土方政人, 石川淳一, 村谷嘉則 | 櫻井翔, 北川景子, 椎名桔平 |
| 2011-04-14 | BOSS2 | 沼田良美 | 光野道夫, 石井祐介, 星野和成 | 天海祐希, 竹野內豐, 戶田惠梨香 |
| 2011-01-13 | 告發：國選律師 | 岸田麗子 | 藤田明二 | 田村正和, 真矢みき, 相武紗季 |
| 2011-01-08 | 隠密八百八町 | 隠密 おとき | 一色隆司, 黛りんたろう, 土井祥平 | 舘ひろし, 釋由美子, 足立梨花 |
| 2010-11-08 | 森林中的牽牛花 | 西田夕子 | 佐々木章光, 古廄智之, 村上牧人 | 伊藤淳史, ARATA, 香椎由宇 |
| 2010-06-30 | 離婚症候群 | 伊藤さゆり | 佐久間紀佳 | 中谷美紀, 田中聖, 山崎樹范 |
| 2009-10-05 | 世界奇妙物語~2009秋季特別篇~ | 守河亜由 | 吉田直樹, 岩田和行, 鈴木雅之 | 井上真央, 生田斗真, 伊藤淳史 |
| 2009-04-23 | LOVE GAME | 氷室冴（主演） | 岡本浩一 | 釋由美子, ゆき, 森一馬 |
| 2009-04-20 | 結婚萬歲 | 村瀬優子 | 鈴木雅之, 葉山浩樹 | 中居正広, 上戶彩, 佐藤隆太 |
| 2009-02-23 | 各血型女人結婚的方法 | 春川幸恵（主演） | 葉山浩樹, 佐藤源太, 都築淳一 | 釋由美子, 加藤羅莎, 香椎由宇, 水川麻美 |
| 2009-01-31 | 假面騎士G | 日向恵理 | 田村直己 | 稲垣吾郎, 釋由美子, 上地雄輔 |
| 2008-10-14 | 白色的光榮 | 大友直美 | 植田尚, 今井和久 | 伊藤淳史, 仲村トオル, 城田優 |
| 2008-08-06 | 台場偵探羞恥心-六角殺人事件 | 腰原あけみ | 関卓也 | つるの剛士, 上地雄輔, 野久保直樹 |
| 2008-04-10 | 七個女律師2 | 冢本連平, 今井和久, 植田尚 | 滝沢沙織, 東ちづる, 中島知子 | |
| 2008-01-14 | 沒有玫瑰的花店 | 小野優貴 | 中江功, 葉山浩樹, 西坂瑞城 | 香取慎吾, 竹內結子, 釋由美子 |
| 2007-12-16 | 敵在本能寺 | 倫 | 三村晴彥 | 市川染五郎, 玉木宏, 釋由美子 |
| 2007-10-15 | 神探伽利略 | 前田千晶（第8集） | 西谷弘, 成田岳, 澤田鐮作 | 福山雅治, 柴崎幸, 北村一輝 |
| 2007-10-10 | 工作狂人 | 野川由実（第2集） | 南雲聖一, 佐久間紀佳 | 菅野美穂, 沢村一樹, 伊武雅刀 |
| 2007-01-09 | 秘密花園 | 月山夏世（主演） | 小松隆志, 二宮浩行, 池添博 | 釋由美子, 真矢みき, 堺雅人 |
| 2006-10-02 | 世界奇妙物語~2006秋季特別篇~ | 園田亜季 | 木下高男, 佐藤源太, 三木康一郎 | 広末涼子, 釋由美子, 堂本光一 |
| 2006-08-22 | 毛骨悚然撞鬼經：夏季特別篇2006 | 松山紀子 | 鶴田法男 | 伊藤淳史, 堀北真希, 高嶋政伸 |
| 2006-04-13 | 七個女律師 | 藤堂真紀（主演） | 冢本連平, 今井和久, 植田尚 | 釋由美子, 原沙知絵, 野際陽子 |
| 2006-01-09 | 西遊記 | 冥蘭（第6集） | 澤田鎌作, 成田岳, 加藤裕將 | 香取慎吾, 內村光良, 伊藤淳史 |
| 2005-10-17 | 危險姐姐 | 北村さおり | 久保田哲史, 松山博昭 | 伊東美咲, 森山未來, 高嶋政伸 |
| 2005-05-27 | 空中鞦韆 | マユミ | 村上正典 | 阿部寬, 釋由美子, 堺雅人 |
| 2005-04-19 | 拐角的女人 | 三原なつみ | 新城毅彥 | 稲森いずみ, 釋由美子, 要潤 |
| 2005-01-17 | 不愉快的基因 | アヤカ（第1集） | 澤田鐮作, 平井秀樹, 川村泰祐 | 竹內結子, 內野聖陽, 平山広行 |
| 2004-10-14 | 黑色皮革手冊 | 山田波子 | 松田秀知, 藤田明二 | 米倉涼子, 釋由美子, 吉岡美穂 |
| 2004-07-10 | 愛情一本道 | 內村さつき | 豬股隆一 | 松浦亜彌, 中村雅俊, 山口智充 |
| 2004-01-16 | 心魔大審判2 | イズコ（主演） | 金子修介, 麻生學, 高津隆一 | 釋由美子, 中村育二, 森本レオ |
| 2003-07-04 | Stand UP!! | 望月いすず | 堤幸彥, 加藤新, 平川雄一朗 | 二宮和也, 山下智久, 鈴木杏 |
| 2003-01-17 | 心魔大審判 | イズコ（主演） | 中原俊, 麻生學, 鶴田法男 | 釋由美子, 中村育二, 小倉久寛 |
| 2002-01-10 | 婚外戀愛 | 広瀨志津香 | 久野昌宏, 六車俊治 | 永作博美, 堺雅人, 根津甚八 |
| 2002-00-00 | タスクフォース | 古賀光子 | 行定勲 | 三上博史, 山崎努, 竹中直人 |
| 2002-00-00 | よど號ハイジャック事件・史上最悪の122時間 | 沖宗陽子 | ||
| 2001-07-06 | 狂野女人心 | 四條舞衣、階堂安奈（雙角色） | 六車俊治, 加門幾生 | 釋由美子, 高岡早紀, 橫山めぐみ |
| 2000-10-14 | 新宿暴走救急隊 | 真中美樹（第1話客串） | 豬股隆一, 小松隆志, 高橋直治 | 田村淳, 田村亮, 上原多香子 |
| 2000-04-11 | 所轄 | 安部奈津子（第9集） | 河野圭太, 都築淳一 | 松岡昌宏, 田中美佐子, 村田雄浩 |
| 1999-07-09 | 雙胞胎偵探 | 井崎美紀 | 伊藤壽浩 | 淺野ゆう子, 久本雅美, 佐藤正宏 |
| 1999-06-26 | 笑面推銷員 | ルミ | 江崎実生, 原隆仁, 池添博 | 伊東四朗, 藤村俊二, 梨花 |
音樂作品
專輯| 專輯名稱 | 發行時間 |
| Shaku Mix 2001-00-00 日語 |
| 歌曲名稱（歌曲說明） | 發行時間 |
|---|---|
| セカンドチャンス | 1999 |
| わかんない | 1999 |
| BUNSINラブソング | 2000 |
| ドラマティックに戀をして | 2001 |
| 釈お酌 | 2002 |
寫真集
| 作品名 | 日期 | 備註 | ISBN |
| 《シレーヌ》 | 1999年1月 | 竹書房撮影：高橋生建 | ISBN 978-4-8124-0442-3 |
| 《Natural Shaku》 | 1999年11月 | ワニブックス、撮影：根本好伸 | ISBN 978-4847025501 |
| 《Shaku Shake!!》 | 2000年6月 | 國小館、撮影：根本好伸 | ISBN 978-4-09-372031-1 |
| 《PPP（ピーピーピー）》 | 2001年2月 | ワニブックス、撮影：久保田昭人 | ISBN 978-4-8470-2646-1 |
| 《Natural(ヤングサンデーブックス)》 | 2001年11月 | 國小館、撮影：西田幸樹 | ISBN 978-4-09-372032-8 |
| 《雪 from SHURAYUKIHIME》 | 2001年11月 | 角川書店、撮影：厚地健太郎 | ISBN 978-4-04-853398-0 |
| 《別冊 釋由美子（講談社MOOK）》 | 2002年10月 | 講談社、撮影：澤渡朔 | ISBN 978-4-06-179387-3 |
| 《CHAOS》 | 2003年3月 | 講談社、撮影：齋門富士男 | ISBN 978-4-06-352800-8 |
| 《I am》 | 2012年8月28日 | 學研パブリッシング、撮影：西田幸樹 | ISBN 978-4-05-405386-1 |
舞台劇
| 時間 | 作品名 | 備註 |
| 2010年7月23日 - 8月1日 | 男子はだまってなさいよ！⑦《天才バカボン》 | 飾演媽媽 |
| 2012年8月4日 - 8月18日； 8月21日 - 8月29日 | 《十三刺客》 | - |
| 2018年5月23日 | 《まっ透明なAsoべんきょ～》 | 飾秋山梨子 |
獲獎記錄
| 綜合 |
|
獲獎記錄參考資料來源
人物評價
釋由美子的聖誕老人裝扮，展現了性感的聖誕女郎姿態。扮相深受冬粉好評，都稱讚她的造型可愛又性感 。她身段勻稱，除了身材正點、笑容燦爛以外，撒嬌功夫也是她的絕招之一 。 （環球網娛樂、東方新聞評價）
釋由美子富有喜感，她不僅很有演技，而且看以前她主持過的節目，不僅能夠很好的主持，偶爾又會展現出天然搞笑的一面。這種差距是她的最大魅力。在考慮舞台劇《天才笨蛋》中笨蛋邦媽媽的人選時，就覺得只有她了。 （導演細川徹評價）
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