犁頭鰩亞目

犁頭鰩亞目是一種動物,屬於尖犁頭鰩科,廣布於熱帶和溫帶各近海,有些進入淡水並在其中繁殖。

基本資料

犁頭鰩亞目 有4科9屬48種。吻三角形,突出或鈍圓,邊緣無吻齒。胸鰭擴大,向前伸延至頭側中部而至吻端,形成中大或寬大體盤,鼻孔距口遠,鼻口溝無或呈原始型。有2個背鰭,無硬棘;尾柄粗大,尾鰭發達。廣泛分布於熱帶和溫帶各近岸海區。①圓犁頭鰩科,只有圓犁頭鰩1種,廣泛分布於印度──西太平洋,中國見於南海東海。②尖犁頭鰩科,有1屬2種,產中國者有及達尖犁頭鰩,為暖水性底層魚類,見於南海和東海;攝食魚類、貝類、蝦、蟹和蝦蛄等;卵胎生,每胎產6仔;個體較大,長可達2米以上,體重可達150~200千克;福建閩南漁場漁期在春夏季,產量不多,肉味鮮美。③犁頭鰩科,有4屬約40餘種。犁頭鰩屬,廣布於熱帶和溫帶各近海,有些進入淡水並在其中繁殖,中國有6種,常見有斑紋犁頭鰩許氏犁頭鰩。棲息近岸淺海底層,或半埋沙土中;主食甲殼動物和貝類等,也食魚類;卵胎生;胎兒具很大卵黃囊;卵黃管粗短;是其他漁業的兼捕性魚類,廣東曾進行港養;肉可食用,皮可乾製成魚皮,為名餚之一,背鰭和尾鰭可制魚翅;吻側的半透明結締組織可乾制為魚骨,浸煮後膨脹,柔軟可口,為珍貴食品。④團扁鰩科約有3屬5種。中國只有團扇鰩屬,有2種;林氏團扇鰩,體長約40~50厘米,為中國地方特有種,卵胎生,每胎產10餘仔。分布南海和東海南部,肉味較差,除少數鮮銷外,多製成乾品。

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