牛肉片炒小蘿蔔

牛肉片炒小蘿蔔是一款家常美味菜，主要原料有牛肉200g、小蘿蔔1根等，這道菜營養豐富，滋補佳肴，風味別具一格。

主料：
牛肉200g、小蘿蔔1根。
配料：
紅椒1個、小蔥1根、姜1塊、蒜2瓣。
調料：
生抽豉油1大勺、雞粉少許。
做法：
1、小蘿蔔洗淨、切薄片；
2、牛肉切片，大小與小蘿蔔相似，蒜切片，姜切末；
3、紅椒切成椒圈；
、鍋中放少許油，燒熱後放入薑末、蒜片爆香；
5、放入牛肉片，翻炒至牛肉變色；
6、加入生抽豉油，翻炒均勻；
7、放入小蘿蔔片；
8、放入紅椒圈，加少許水，小火燜3分鐘左右；
9、加入少許雞粉，翻炒均勻即可。