爽口醃蘿蔔

爽口醃蘿蔔是一道美食，開胃小菜，所需要的主要製作原料有蘿蔔、蒜頭、乾辣椒沫，所需要的調料有鹽 、香醋、生抽、糖，主要工藝為醃，該美食製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值豐富的家常美食。

食材明細

蘿蔔 適量
蒜頭 適量乾辣椒沫 適量
鹽 適量香醋 適量生抽 適量糖 適量

做法

1
準備好材料。
2
蘿蔔洗淨去皮切薄片。
3
蘿蔔片裡加半勺鹽醃半小時。
4
蒜頭剝去外皮切成蒜米備用。
5
將醃過的蘿蔔控去水份，調入蒜米和乾辣椒沫。
6
調入半勺糖，適量生抽和香醋醃上一晚。
爽口醃蘿蔔