爆炒百變冰淇淋採用專用HBK百變冰淇淋機，將10餘種不同口味的底料冰淇淋，搭配上口感清新的新鮮果粒（草莓、香蕉、黃桃、桔瓣、鳳梨等）、營養豐富的酥脆堅果（榛子、杏仁、提子乾、花生仁等）以及廣受年輕人喜愛的朱古力、威化、曲奇、蛋糕、餅乾、棉花糖及蜜餞、果脯等輔助食材，在超低溫冰板上進行現場炒制，既豐富了口感，增添了營養，又能博得顧客的歡心。
顧客根據自己的口味愛好，可任意選擇冰淇淋的口味以及自己喜歡搭配的食品。“一選（選擇自己喜歡的冰淇淋口味）、二配（配上自己最愛的新鮮水果或休閒食品）、三炒”，既滿足了顧客個性化的口味需要。同時，現場炒製冰淇淋也成為店內一道亮麗的風景。真正做到了美食DIY，讓顧客自主選擇，參與到自己的美食消費中來，自由選擇，自由搭配、自由變化。
心情隨變口味也隨變，看我72變！試想一下，如果是你，面對五彩斑斕口味豐富的冰淇淋、面對一樣樣精緻誘人的小零食、新鮮水潤的鮮果粒，誰還能抵禦住嘗試美食的誘惑呢！
名家風範引領冰酷時尚新理念
爆炒百變冰淇淋所採用的製作原料是具有多種保健功能的黑色食品以及新鮮時令果蔬和純正鮮奶加特製冰淇淋底粉，由黑冰客製作師現場操作專業製作設備，“超低溫”製作而成，既能保持冰淇淋的有效營養和保健成分不流失，同時又能保持天然果蔬芬芳和清新、自然的味覺享受，使做出的冰淇淋口味更純正，口感更醇厚。
製作過程中，可根據消費者口味和需要的不同，選擇加入純奶油或健康植物油。奶油冰淇淋口感純正、細膩爽滑；加入植物油製作而成的冰淇淋天然健康、低脂低糖，不會增加高熱量攝入，廣受酷炫時尚、個性飛揚的愛美人士所青睞。
百變旋風打造個性消費新風潮
爆炒百變冰淇淋作為廣受消費者喜愛的冰淇淋產品中的新寵，以其甜美爽滑的口感、絢彩華麗的外觀、低糖低脂的口味、隨心所欲的品種、個性時尚的品味、營養健康的理念，徹底打動每一位顧客，不僅帶給人們唇齒之間最美妙的味覺享受，還能給都市白領、時尚青年帶來時尚的冰酷體驗，也能給情侶帶來童話般的愛情浪漫，更能給追求個性的人帶來全新的心情感受。
爆炒百變冰淇淋引領出一波波激情飛揚的消費風潮 ！
