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《中文選單英文譯法》
Soup 煲類 casserole 湯羹類 Soups 主食、小吃 Rice...
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酒樓流行菜626例
金球 五彩元宵 紫蘭麻球 鳳梨酥 藍莓蛋糕 雨花石...南瓜濃湯 馬蹄糕 鮮奶鳳梨派 雞汁苦瓜團 玉米烙 麥糊... 紅棗燴草羊 金蒜秘制鹹豬手 牛骨髓燉蛋 鹹肉蒸春筍...
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吃飯皇帝大
PK 小魚翡翠羹 & 你點菜我上菜：紅糟海帶芽鮮筍 梁振業，林美慧，翊萱...上菜：古法透抽羹+翡翠抽花 曾秀保，徐天麟，花生哥哥，張鳳書，溫國智...通菜 PK 腐乳通菜 & 你點菜我上菜：玉米碎肉通菜丁+雞茸豆腐羹 阿華...
三口組專輯 閩南語本義 電視節目 -
健康美味家常菜828例
銀蘿干貝枸杞湯 八寶羹燴翅 參棗百合蛤蜊鍋 絲瓜鹹蛋湯... 八寶辣醬 雪裡蕻炒肉絲 紅燴肋排 家常肉絲炒餅 牛肉炒乾... 蛤蜊燴絲瓜 蠅絲芥菜 黑胡椒四季豆 海帶玉米筍 芹菜炒豆乾...
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雙休日素菜家宴
芋頭冰琉璃山藥甜橙酷橘子凍橘羹湯圓八寶蘋果拌梨片雪花蘋果紅灑燴蘋果葡萄糕...木耳荷蘭芹銀耳清拌筍絲澆油筍絲炸菊花菜糖油菊花油吃蘿蔔蘿蔔松蘿蔔燴茄子...蝦丸焦炸冬瓜素燒蹄筋燴冬瓜蒜茸冬瓜麻茸冬瓜奶油冬瓜條白玉珍藏椰子盅胡蘿蔔...
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滿漢全席金牌菜
清湯雙龍燴太極蟹肉雪蛤羹濃汁蟹肉三鮮火焰焗文蛤椒釀竹蟶米香釀竹蟶金菊...青瓜羹白玉龍蝦珊瑚龍蝦球橙香海膽花葫蘆海膽群龍獻瑞米湯燴海星海星炒鮮奶鳳戲...七彩魚肚盅金牌魚餅生汁魚卷香椿鱸魚餅麗花魚水茄汁菊花魚美味鳳梨卷雙味酥皮...
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湯飲滋補養生
/優酪乳蘋果生菜汁+優酪乳銀耳水果羹+優酪乳鳳梨冰凍羊奶/羊奶山藥羹+羊奶牛奶... 五穀雜糧湯水養生 蠶豆/雪菜蠶豆湯+冬瓜皮蠶豆湯+花生蠶豆羹+蠶豆酸菜冬粉湯...養生鳳梨/鳳梨雞片湯+鳳梨冰蓮湯+涼凍鳳梨羹+鳳梨蜂蜜飲橙子/果汁牛肉...
內容簡介 編輯推薦 圖書目錄 -
精製夜宵
海米蘿蔔粉湯兩面蒸糕 6.紅燒雞塊粉豆芽菜雞湯素燴豆沙包米飯...煽牛肉絲熗柿子大椒銀耳素燴湯金銀花捲 13.糖醋瓦塊魚炒菠菜肉絲粉... 70.田雞炒飯西紅柿蛋湯 71.鳳梨飯乾絲肉絲湯 72.雞汤滷面川...
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高血壓病美味保健食譜
山楂羹 嫩玉米紅薯粥 大棗山藥羹 花生燕麥粥 三色鳳梨羹... 金色兔肉餃 柿餅鯽魚羹 芹香鱅魚肉餃 菊花鯉魚丸...海參湯 玉竹豬肉包 三菇燴海參 多味包 淫羊藿金扣燉雞...
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大廚教你做瓜果菌類菜6800例
/醃/鹵炒/熘燒/燜蒸/烤煎/炸燉/煮煲/燴...肉絲滑子菇/清炒滑子菇肉絲/滑子菇尖椒肉丁群珍燴翠/滑子菇/健康菌.../百靈菇炒牛肉/美級百靈菇牛肉燴百靈菇/乾鍋雙菌/雞腎八珍菌燒汁菌菇...
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