"【hot-water depilate】揚湯燖毛

基本信息

xún
<動>
把已宰殺的豬或雞等用熱水燙後去掉毛 【hot-water depilate】
揚湯燖毛,毛須彌聚。——晁補之《豬齒臼化佛贊》
又如:燖毛;燖雞
古代祭祀用肉,沉於湯中使半熟;也泛指煮肉 【boil meat】
祭禮有腥、燖、熟三獻。——宋·沈括夢溪筆談

相關條目

漢字

文化

語言

解釋

拼音是xun的漢字

相關詞條

相關搜尋

熱門詞條

聯絡我們