| 材料 | 用量 |
| 黃芽頭 | 若干 |
| 大蔥，蒜頭，生薑，小米椒 | 若干 |
| 生抽，老抽，油鹽味素糖 | 適量 |
| 1. 黃芽頭洗淨瀝乾 |  燒黃芽頭 |
| 2. 小米椒不要多，太辣惹 |  燒黃芽頭 |
| 3. 把蔥姜蒜提前切配好備用 |  燒黃芽頭 |
| 5. 加入溫水和小米椒（不吃辣可以不放～～） |  燒黃芽頭 |
| 6. 水幾乎沒過魚身，加老抽和生抽各一勺，灑一點雞精，大火煮開 |  燒黃芽頭 |
| 7. 中小火燉煮5分鐘左右 |  燒黃芽頭 |
| 9. 汁太少了一點嚶嚶嚶…味道還是那么美！ |  燒黃芽頭 |
坡芽歌書是流傳在雲南省富寧縣壯族地區，以原始的圖畫文字將壯族民歌記錄於土布上的民歌集。它是迄今為止發現的唯一用圖畫文字記錄民歌的文獻，由81個圖畫文字構...
基本簡介 生態環境 人文環境 意義解讀 作品內容坡芽歌書是流傳在雲南省富寧縣壯族地區，以原始的圖畫文字將壯族民歌記錄於土布上的民歌集。它是迄今為止發現的唯一用圖畫文字記錄民歌的文獻，由 81個圖畫文字...
基本簡介 生態環境 人文環境 意義解讀 作品內容天尊貢芽是半烘炒綠茶中的名茶，原名天尊貢岩茶。因產於浙江桐廬縣歌舞鄉天尊峰東側的天尊岩而得名。宋代曾作為貢品，系歷史名茶。
相關記載 品質特徵 生態環境 製作工藝 茶葉製作《坡芽歌書》是流傳在雲南省富寧縣壯族地區、以原始的圖畫文字將壯族民歌記錄於土布上的民歌集。
樂曲內容 樂曲背景 樂曲賞析黃花雲尖產於皖南山區的寧國縣（今寧國市）。產地黃花山為高峰山脈主峰之一，屬黃山余脈東段，降水豐富，森林覆蓋率達65%，空氣濕度大，雨霧時間多，土質深厚疏...
茶葉簡介 品質特徵 發展進程 歷史沿革 功效寨頭村是一個村落的名稱，在我國，不同的省市地區有同名分布，他們的地理位置不同，文化、經濟、資源分布也不同。 位於貴州黎平縣茅貢鄉東部，距縣城32公里，距...
簡介 大事記講究，長於小煎小炒、乾煸乾燒。刀工要求絲、片、塊、段、條的粗細、厚薄...亮油，一鍋而成；乾燒菜餚微火慢燒，用湯恰當，自然收汁。 自貢鹽幫菜注重...工作牛和農耕牛上萬頭，以一頭牛產200斤牛肉計算，就是200萬斤。因此...
概論 形成的條件 分類 名廚 名店頹唐伸紙敏給者，俱不足當黃絹幼婦之稱者也。況沈江二子人可模楷，書能蒼蕞。今...席、烏夜啼之屬，謂之軟舞。阿遼曲、柘枝、黃獐、拂林、大渭州、達摩之屬...。○唐人詠六州歌樂府衍義曰：岑參六州歌頭云：“西去輪台萬里餘。也知...
，施法雨於邊方。” 近人黃克毅有詩讚太子殿景致： 素仰蘆芽景色美， 山靜林幽...蘆芽山 蘆芽山 位於山西省寧武縣城西南約50公里處的管涔山腹地，海拔2736米，其勢峰巒重疊。溝壑縱橫，百溪合流，注入汾河。主峰蘆芽山尖峭凌曾...
蘆芽山 太子殿 九桄梯 天澗 束身峽