燒豆腐雞蛋

燒豆腐雞蛋所屬一道美食，主要原料有嫩豆腐400克、雞蛋3個，做法為將豆腐切成丁，放入沸水中焯一下，撈出，瀝乾；雞蛋打散，加入料酒、鹽攪勻。鍋內放入少許油，燒熱，倒入雞蛋液炒散，把八成熟時盛出待用。鍋內放入高湯、豆腐、料酒、鹽、味素、加蓋用高溫加熱，燒至豆腐入味盛出，加入雞蛋、蔥花炒熟即可。

材料：

嫩豆腐400克、雞蛋3個

調料：

蔥花、料酒、鹽、味素、高湯各適量

做法：

1、將豆腐切成丁，放入沸水中焯一下，撈出，瀝乾；雞蛋打散，加入料酒、鹽攪勻。
2、鍋內放入少許油，燒熱，倒入雞蛋液炒散，把八成熟時盛出待用。
3、鍋內放入高湯、豆腐、料酒、鹽、味素、加蓋用高溫加熱，燒至豆腐入味盛出，加入雞蛋、蔥花炒熟即可。

小提示：

含鋅及維生素E和維生素C的食物，都是很好的豐胸食品，比如豆腐及豆製品。