人物履歷
1981年09月——1985年07月，江蘇農學院獸醫專業畢業獲農學學士
1985年09月——1988年07月，江蘇農學院傳染病學與預防獸醫學碩士
1988年07月——1991年11月，江蘇農學院助教
1991年11月——1994年11月，揚州大學農學院助研
1994年11月——1998年08月，揚州大學副教授、教授
1998年08月——2004年01月，揚州大學生物科學與技術學院院長（期間：1997年03月—1999年12月揚州大學預防獸醫學博士；1998年03月—1999年03月法國巴斯德研究所（巴黎）高級訪問學者；2000年08月—2001年12月美國國立衛生研究院（NIH）博士後；2002年10月—2002年12月法國巴斯德研究所合作研究）
2004年11月——2012年07月，揚州大學黨委常委、副校長
2012年07月——，任揚州大學校長、黨委副書記
第十三屆全國人民代表大會代表
任免信息
2017年7月27日，江蘇省人民政府研究決定：任命焦新安同志為揚州大學校長。
人物榮譽
合併圖冊主要從事人獸共患病與食品安全、預防獸醫學、免疫學及套用生物技術等方面的教學與科研工作。先後主持承擔國家及部省級各類課題40餘項，在國內外發表論文350餘篇，主（參）編《沙門菌病》《食品檢驗檢疫學》 等著作（教材）12部，“重要食源性人獸共患病原菌的傳播生態規律及其防控技術研究”“雞白痢雞傷寒防治新技術研究”“非抗性篩選DNA疫苗載體及沙門氏菌運送系統”等12項成果獲部省級科技進步獎或技術發明獎一、二等獎，“地方高校全面推進研究性教學模式的改革與實踐”獲國家級教學成果二等獎，“‘三維式’研究性教學改革的探索與實踐”獲江蘇省教學成果特等獎，“微生物生物學課程群研究型教學新體系建立與實踐”獲江蘇省高等教育教學成果一等獎。
曾獲得國家傑出青年基金、全國百篇優秀博士學位論文獎，國家“百千萬人才工程”首批第一、二層次培養對象，教育部第二屆“青年教師獎”、全國優秀科技工作者、全國農業科研傑出人才、江蘇省“333工程”科技領軍人才培養對象、江蘇省高校跨世紀學術帶頭人、江蘇省有突出貢獻中青年專家、江蘇省第三期“333工程”突出貢獻獎等。
學術兼職
國家動物防疫專家委員會委員兼獸醫公共衛生專家組組長。
國家食品安全風險評估專家委員會委員。
中國畜牧獸醫學會常務理事。
家畜傳染病學分會副理事長。
獸醫食品衛生學分會副理事長。
獸醫公共衛生學分會副理事長。
中國微生物學會人獸共患病病原學專業委員會副主任委員。
獸醫微生物專業委員會副主任委員。
江蘇省生物技術協會副理事長。
江蘇省藥物協會副理事長。
中國免疫學會江蘇分會常務理事。
《International Journal of Food Microbiology》編委。
學術科研
科研項目
| 項目名稱及編號 | 來源 | 起訖時間 | 經費（萬元） |
| 重要人獸共患病防制新技術基 礎及免疫機理研究30425031 | 國家傑出青年科學基金 | 2005~2008 | 100.00 |
| 以沙門氏菌載體研製禽流感、新城疫新型疫苗 863-2002AA245051 | 863二級課題 | 2002~2005 | 110.00 |
| 以細菌作載體的基因工程黏膜疫苗及其保護性免疫機理研究FANEDD200358 | 全國優秀博士學位論文作者專項資金資助 | 2004~2008 | 90.00 |
| 運送DNA疫苗的重組沙門氏菌及其免疫導向作用 30170700 | 國家基金 | 2002~2004 | 18.00 |
| 生物毒素和中毒控制中常見毒物快速測定技術的研究（河豚毒素部分） 2001BA804A14 | 國家攻關 （子課題） | 2001~2003 | 10.00 |
| 減毒沙門氏菌運送CD8+抗原表位的分子、細胞機理研究 PRAB01-04 | 科技部中法合作 | 2002~2003 | 10.00 |
| 畜禽病原性大腸桿菌和沙門氏菌致病基因的分子標誌 863-2003AA222141 | 863 | 2003~2005 | 120.00 |
| 基因工程疫苗與食品安全研究 175 | 教育部 青年教師獎 | 2001~2005 | 50.00 |
| 莫拉氏菌脂寡糖—蛋白質結合疫苗的黏膜免疫特性及其保護作用 | 教育部留學 回國啟動基金 | 2002~2004 | 4.00 |
| 畜禽產品中主要食源性微生物和毒素殘留的檢測 | 上海市 | 2002~2005 | 20 |
| 禽流感快速檢測新技術的研究 | 上海市 | 2002~2005 | 25.00 |
| 奶牛結核病快速檢測技術的研究 | 上海市 | 2003~2005 | 10.00 |
| 人獸共患病防制新技術及免疫學基礎研究 G-2002-2-026 | 江蘇省“六大人才高峰”項目 | 2002~2005 | 15.00 |
| 豬肉加工流通過程安全品質、指標快速檢測技術研究與開發 BE2002307 | 江蘇省攻關 | 2003~2006 | 30.00 |
| 致病性李斯特菌分子亞分型新技術與食品安全 | 江蘇省國際合作項目 | 2003~2005 | 4.00 |
| 抗分枝桿菌特異性細胞毒T細胞免疫應答的機理研究 | 江蘇省“333”工程項目 | 2000~2002 | 3.00 |
| 沙門氏菌主要抗原模擬表位分子基礎及其功能 BJ2000028 | 江蘇省套用基礎 | 2000~2002 | 5.00 |
| 豬氣喘病單克隆抗體的研究 | 江蘇省“三藥”工程項目 | 2000~2002 | 10.00 |
| 重組卡介苗感染中Th1/Th2應答的調控機理研究 | 江蘇省留學回國人員基金 | 2000~2001 | 1.00 |
| 豬繁殖和呼吸綜合徵病毒重組腺病毒免疫研究 | 江蘇省高新技術項目 | 2002~2004 | 20.00 |
| 雞群白痢、傷寒病生物防治新技術的研究 BE1999326 | 江蘇省攻關 | 1999~2002 | 6.00 |
| 沙門氏菌載體與抗原提呈細胞的相互作用規律及其調控機理 1734 | 教育部高校青年骨幹教師資助計畫 | 2000~2002 | 12.00 |
| 李斯特菌生態學及傳播機制研究 | 中美合作 | 2001~2005 | 10.00 |
(資料來源於2014年8月揚州大學獸醫學院 ）
科研成果
•鑑定成果
雞白痢、雞傷寒防治新技術研究，2004年省科技廳組織鑑定，排名第1；產單核細胞李斯特菌快速檢測新技術與分子亞分型研究，2004年省科技廳組織鑑定，排名第1。
•已申報專利
2003年申請專利“非抗性篩選DNA疫苗載體及其構建方法”（專利申請號200310112640.3，公開號CN1546669A），排名第1；
2004年申請專利“沙門氏菌、產單核細胞李斯特菌多重PCR快速檢測方法”（專利申請號200410041611.7，公開號CN1603422A），排名第1；
2004年申請專利“新城疫新型黏膜疫苗及其構建方法”(專利申請號200410064940.3，公開號CN1616108A) ，排名第1；
2004年申請專利“禽流感H5、H9亞型病毒多重PCR快速檢測方法”（專利申請號200410014289.9，公開號CN1560597A），排名第1。
•全國百篇優秀博士論文
焦新安教授的博士學位論文“重組卡介苗誘導T細胞應答的分子細胞機理研究”，獲得2003年度全國優秀博士學位論文。
•教學工作及主要成績
主講碩士生課程：《免疫學技術》、《遺傳學進展》
主講博士生課程：《人獸共患病與食品安全》、《免疫學研究進展》
揚州大學教學改革研究項目：焦新安等. 《免疫生物學》雙語教學研究與實踐
