烤雞架骨

用料

材料

雞架骨

料酒

鹽

香油

辣椒粉

黑胡椒粉

花椒油

花椒粉

五香粉

做法

1. 雞架洗淨，切小塊。把雞皮剪掉，可以做炸雞皮。另外一篇會寫到

2. 先倒入料酒，醃製5mins左右

3. 再把剩餘的其他調料都抹在每一塊雞架骨上面，放冰櫃冷藏一晚上

4. 烤箱預熱180度，烤盤上鋪上錫紙，刷一層油，烤15mins,再翻面烤15mins。

5. 再來回翻面烤5mins即可咯