炒菜頭棵

炒菜頭棵是一道以白蘿蔔、鹽等為主要食材製作的美食。

特點

菜頭是白蘿蔔，菜頭棵是白蘿蔔糕。炒菜頭棵有黑白兩種，黑色的炒菜頭棵有點象炒棵條。白色的炒菜頭棵則是鹹的，現在一些小販把炒菜頭棵做成象煎蛋一樣，但傳統蛋糕混合的炒菜頭棵比較好吃。