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團餐食譜1234
·肉絲炒榨菜絲· 抓炒肉片 /121白菜燉肉丸 /122川味排骨·東北亂燉... /010乾煸圓白菜 /011炒綠豆芽·炒三丁·炒蘿蔔絲 /012辣炒白菜 /013炒茄絲·炒素什錦·醋烹土豆絲 /014炒響蘿蔔絲 /015豆豉炒苦瓜...
出版信息 內容簡介 章節目錄 作者簡介 -
豬牛羊肉類菜餚製法500例
作品目錄涼拌類肉絲拌黃瓜肉絲拌菠菜炒肉絲拌白菜肉絲拌蜇米拌肉絲凍粉肉絲...炒爆類炒豬肉片滑炒肉片蔥爆肉辣子肉丁魚香肉絲宮保肉丁古老肉醋熘肉片川味家常肉絲炒三丁辣子甲脊回鍋肉醬爆肉丁醬爆肉條肉絲炒?餷木樨肉滑熘裡脊糖醋...
作品目錄 -
南北美食1388
26/芳香排骨雙色燒排骨蓮藕木耳燜排骨閩醉排骨27/洋蔥豬排鮮茄生炒骨...燴蝦仁112/三色炒蝦仁炒鳳尾蝦吉利蝦煎蝦餅113/椒鹽基圍蝦紅椒爆鮮蝦...裡脊14/萵筍白肉黃花枸杞肉餅子姜炒肉絲豆香肉卷15/雙色香炒肉香辣小炒肉...
內容簡介 圖書目錄 -
九斗碗
》：“主人請我吃餉午，九碗擺的勝姑蘇。頭碗魚肝炒魚肚，二碗仔雞燉貝母。三碗豬油...；另配豬之肚雜及上述四菜之邊角余料，拌以筍、芋、苕或海帶、粉條等燒、炒、熘...
得名 場面 內容 宜賓 四川瀘縣 -
九大碗
菜之邊角余料，拌以筍、芋、苕或海帶、粉條等燒、炒、熘、煸而為五碗，即湊成...、粉條等燒、炒、熘、煸而為五碗，即湊成“九大碗”。若全為豬肉加羊肉（舊時...
特色 歷史 場面 主要內容 宜賓 -
兒童美食999例
011 金鉤炒綠豆芽/蓮藕炒雞丁/煎釀豆腐 香煎鮮蝦麵包/吉利... 獼猴桃炒蝦球/黑椒豆腐卷/鳳梨排骨 蜜汁乳香骨/雀巢映三寶/珍珠...合/花菜炒蝦仁/香芹炒火腿 019 南瓜排骨船/紅燜雞翅/蘿蔔炒韭菜...
圖書信息 內容簡介 目錄 -
家常炒菜
春筍 菜心炒豬肝。瑞士排骨 糖拌菜心 糟油青魚划水 鳳梨龍眼魚。麻醬拌...。蒜燒排骨 醋熘土豆絲 彩椒鮮蝦仁 香菇豆腐餅。百合炒魚片 魚香豆腐 雞蛋炒西紅柿 客家小炒。涼拌茄子 熗三絲 青椒肉片 椒鹽排骨。醬燜鯽魚 酸辣...
編輯推薦 內容定義 -
葷菜王
排豆角燉排骨粉蒸排骨香燉排骨鹹口條醉肚尖胡蘿蔔炒...白椒炒風吹肉南瓜粉蒸肉干鹽菜蒸肉蘇式粽香肉水煮肉片抓炒裡脊京醬肉絲生爆鹽煎肉金牌小炒肉包菜炒肉片金針...
基本介紹 圖書目錄 -
一定要做給愛人的家常菜536例
排骨 紅棗燉牛肉 家常豬肝 姜蒜炒羊肉絲 鳳梨燒雞 老... 四喜丸子 花椰菜炒肉 芥藍炒牛肉 肉末苦瓜 臘肉炒蕨菜 炸兔肉 大蒜全雞盅 紅燒雞塊 薑汁燒雞 雞蛋炒...
圖書信息 內容簡介 目錄
