灰眼雪蟹

楚蟹（灰眼雪蟹）
學名：Chinopecetes opilio
英文名：snow crab
個體大小：雄性甲寬15厘米，雌性甲寬8厘米，體重700—1100克
產地：阿拉斯加及日本
形狀大致為三角形，上面有顆粒狀突起分布。腳很長，雄性足展70－80厘米，但似乎並不能在海底立起腳走路。他們在水深50－500密的海底泥沙地生活，白天他們潛伏在泥沙底下，夜晚出來覓食。年輕個體在230米以上海底，成年雌性在250米左右的海底，雄性則在更深處。6-8月是繁殖季節，雌雄蟹全在220米左右的海底聚集，這時候雄蟹會用大螯夾住雌蟹，等到其它雄蟹靠近時，就把雌蟹夾起來揮舞，向那隻雄蟹示威。等到雌蟹蛻皮後，身體還很柔軟時，與其交配。雌蟹每次產卵大約5萬粒，之後雌雄蟹分別，返回深海。雌蟹一年半後再到淺水處產卵。幼蟹一個半月內蛻皮2次，再經過一個月，蛻一次皮後就基本成型，性成熟則需10年時間。幼年蟹體色為黃褐色，成年後變成桔紅色。