潮州小吃

潮州小吃主要有潮州墨斗丸、潮州手捶牛肉丸、糍殼、潮州春餅、蚝烙（酥）、高堂菜脯、姑蘇香腐、五香油橄欖等20道名小吃。

基本信息

• 中文名：潮州小吃
• 英文名：Chaozhou snack

• 包括：炒粿條、溪口滷鵝、牛雜粿條
• 類別：地方美食

小吃簡介

潮州20道名小吃

炒粿條、溪口滷鵝、牛雜粿條、鴨母捻、潮州墨斗丸、潮州手捶牛肉丸、糍殼、潮州春餅、蚝烙（酥）、高堂菜脯、姑蘇香腐、五香油橄欖、梅花餃、上湯牛肉、金都牌鹹菜皇、蓮香豬仔巢、糯米飯桃、鹹水粿、錦繡雀巢、蘿蔔酥、開元善素、香酥沙拉卷、香酥雞翅。

1、無米果​	​ 無米果
​2、鹹水稞 推薦：開元路中段、三利街中段	​ 鹹水稞
​3、灌煎、春餅、甘筒果等油炸類	​ 灌煎
​4、血蛤	​ 血蛤
​5、草果	​ 草果
​6、果條湯 推薦：十九層、西湖邊鎮記	​ 果條湯
​7、腸粉	​ 腸粉
​8、果條卷 推薦：登塘果條卷尚出名	​ 果條卷
​9、麵湯	​ 麵湯
​10、果汁	​ 果汁
​11、蚝烙	​ 蚝烙
​12、灌果條	​ 灌果條
​13、牛雜果條	​ 牛雜果條
​14、鴨母念	​ 鴨母念