內容簡介
漫話閒情偶寄
身為戲曲理論家、戲劇作家的李漁，於飲食之道也頗有心得，其飲食原則可以概括為24字訣，即：重蔬食，崇儉約，尚真味，主清淡，忌油膩，講潔美，慎殺生，求食益。《閒情偶寄》中的“飲饌部”，正是李漁畢生講求飲食之法的專著，生動地再現了明末清初的鄉風食俗以及江南食話。
漫畫以《閒情偶寄》 “飲饌部”的原文為腳本，刻畫了李漁這個熱愛生活、聰明勤勞、善良而又略顯吝嗇的傳統知識分子形象，全面展現了江南飲食的風貌。
作者簡介
李漁（1611-1679），字笠鴻、謫凡，號笠翁，浙江蘭溪人。他所創作的筆記體散文集《閒情偶寄》位列“中國名士八大奇著”之首，開現代生活美文之先河，被譽為古代生活藝術大全，在中國傳統雅文化中享有很高的聲譽。
身為戲曲理論家、戲劇作家的李漁，於飲食之道也頗有心得，其飲食原則可以概括為24字訣，即：重蔬食，崇儉約，尚真味，主清淡，忌油膩，講潔美，慎殺生，求食益。《閒情偶寄》中的“飲饌部”，正是李漁畢生講求飲食之法的專著，生動地再現了明末清初的鄉風食俗以及江南食話。
漫畫以《閒情偶寄》 “飲饌部”的原文為腳本，刻畫了李漁這個熱愛生活、聰明勤勞、善良而又略顯吝嗇的傳統知識分子形象，全面展現了江南飲食的風貌。
目錄
蔬食第一
筍
蕈
蓴
菜
瓜茄瓠芋山藥
蔥蒜韭
蘿蔔
芥辣汁
穀食第二
飯 粥
湯
糕餅
面
粉
