漁家習俗

榮成三面環海,海岸線長達500公里,漁業生產是榮成支柱產業之一。居住在沿海一帶的漁民世世代代以海為伴,過去在生產條件極端落後的情況下,人們無力擺脫大自然的奴役,不能預測,也不能征服,面對既能賜給福氣,又能帶來災禍的浩瀚大海,既敬又畏,只好乞求於神靈,久而久之,形成了沿海漁民特有的一些習俗。

1。說話忌諱
大海賦予漁家人豪爽、淳樸、熱情好客的性格,到漁家做客是常事,魚也是一道必不可少的上桌菜,吃魚時,一般要把整條魚放在盤中,在吃完魚的上面要吃下面時不能說“把魚翻過來”而應該說“把魚轉過來”或“把魚划過來”漁民認為翻字有海上翻船之嫌,漁民在逢年過節或在平日裡改善生活時,都少不了包餃子,這是中國傳統的生活習俗,但不同的是,包好的餃子下鍋時,人們不能說“下餃子”而應該說“煮餃子”,因為“下”有沉入大海之嫌,對常年在海上作業的漁民來說很不吉利,漁民以海為生,當他們要告別親人,揚帆遠行時,通常說“出海”有“出入平安”的意思,漁民一般田地比較少,燒飯時的燃料以煤為主,但漁民通常稱之為“扎子”不說“煤”,因為“煤”與“霉”字諧音,有“倒霉”“霉氣”之說,很不吉利,漁民常年與海打交道,難免有閃失落入海中,或因為大海的喜怒無常偶爾有事故發生。但在船上出了事故之後,比如落入海里淹死了,人們不說“海”字,通常都說:“落水了”因為海里有流,所有物體隨流,也就是漁民說的“聽流不聽風”。漁發出海坐在船上時,不許坐在船幫並將腳伸進海里,據說這樣會對龍王和海神不敬,要受到報應的。同時也有“防止被魚咬傷”的意思,漁民吃飯時有一個習慣,吃完飯後筷子放在桌子上面,而不能橫放在碗上。因為橫放在碗上,就好像漁民在大海上遇到大風浪無計可施,只好將櫓槳橫在船上,落下帆,放下桅桿,隨風飄蕩,聽天由命了。
2。節日供神
古時漁民主要是敬龍王,海神娘娘,財神三宮,按一定的節令供奉。除夕之夜或初一早晨,漁民到龍王廟,海神娘娘廟燒香叩拜,或到海邊擺供品,焚香紙,求神靈保佑一年太平,漁民家家供財神,漁民每次出海都要燒香,這是為了讓神仙看到,他們認為上升的香菸能把他們心愿帶給天上的神仙,能保佑他們海上發財,老子《道德經》里說過“道生一、一生二、二生三、三生萬物”因此道教十分崇尚“三”這個數字的,所以他們出海前通常燒“三柱香”。
3。新船點睛
漁民把漁船看成自己的夥伴,是賴以生存的依靠,因此,漁民對它愛護備至,並賦予它靈性,過去的木製漁船每條船都做一對凸出來像大魚的眼睛。新船造好後,只畫眼,不畫睛。也就是邊上是大大的黑眼圈,中間是白色的一個大圓,下水之前,船主請人選擇黃道吉日,屆時,敲鑼打鼓放鞭炮,船主親自為新船點睛,標誌著一個新的生靈誕生了,眾人喊著大吉大利的號子,把披紅掛綠的新船,一步步從岸上移下海去。
4。春日祭網
春暖花開、漁民把整修了一個冬天的漁網抬到海邊,用穀草烤網驅邪氣,稱“財財網”,然後放鞭炮。燒香紙,漁民抬著漁網,喊著號子登上漁船,把網盤在倉里,烤漁網的習俗其實是有科學道理的。過去的漁網是棉線織成,為防止腐爛,用加熱的豬血浸透,涼乾方可使用。漁網存放了一冬天后,有霉氣,異味,新“血”的漁網有血腥味,用穀草烤後,可除掉異味,便於魚蝦進網。
5。祭祀漁神
漁民首次出海拉網,當捕到魚之後,首先要練大魚蒸熟盛於盤中,在船頭奠酒焚香,祈禱龍王爺保佑海上發財。幾條船在一起捕黃花魚或魚的時候,誰的船先打上魚來,就放鞭炮、敲鑼鼓,並揀最大最好的魚供在船頭。敲鑼鼓是告訴鄰船見“”了,燒香是求海神多往網裡趕魚,有好收成。
6。許願還願
漁船在海上遇到大風大浪大霧天氣,在極端危險的情況下,漁民們想要獲得平安,或為達到第一目的,便在船頭上燒香許願。有的人許豬、有的人許船、有的人許燈,求龍王和海神娘娘保佑。傳說有的時候海神娘娘還“真來”送燈 ,隱約可見一團綠熒熒的光(海生物磷光所致)或在船桅或在船頭隨近晃動。這時漁民便有了戰勝風浪的信心,也大體知道船離岸的位置,如果燈掛在大桅桿上,顯示船離岸的位置,如果燈掛在大桅桿上,顯示船離岸礁遠,無大的危險,燈掛在一桅桿上,是船 離礁石較近,應馬上採取措施,防止漁船有危險,漁民要做的最壞的準備。漁船脫險了,回岸後,漁民便到娘娘廟進香還願。送去小船,紙燈待,感謝海神娘娘救命之恩。如果娘娘沒有送燈,漁船平安脫離險境,則到龍王廟燒香還願,感謝龍王爺的恩典,由於漁業生產的危險性,漁民通常父子不同船,以支撐一個家庭。總之,許願一定要還願的,否則將大禍臨頭。據說成山頭的廟宇和靖子村的“風仁有里“牌匾都是還願時留下的。
7。觀測龍風
每年農曆正月二十五這天,被漁民稱為“龍風日”據說龍王這天要預知一年的風情,半夜後,漁民就起床觀測天氣的好壞,風力的大小,風向和星星的位置和亮度,卜測一年的天氣,因為海上做業最在意的不是雨雪沙塵,而是風。這種習俗與漁民長期觀測天氣的習慣有關,他們不但在龍風日這天觀測風,平時在海上作業時時觀測季節風的來去時間,掌握天氣變化的規律,憑此來預測天氣好壞,風、雨、霧、晴。
8。船上的忌諱
漁船上的各個部位,都有一定的講究,不能隨便起坐,也不得隨處大小便。特別是船頭,船左舷“大主”“二主”等部位尤為講究,否則就是犯了戒,漁船兩舷有四個木橛,左邊兩個,右邊兩個,用於掛網綆,拴錨纜。船尾兩測的木橛高,稱“大主”,船頭兩側的矮,稱“二主”。如在此處犯了戒,便要砍斷網繩纜。船在舷為進財門,如果在此犯了規矩,便是堵了進財門,要受懲罰,向財神請罪。在船頭犯戒是欺船主,是褻瀆神明(指龍王)的行為,如果誰在船頭大小便,有人便將其一腳踢入水中,然後再求上船以示懲罰。
漁民在海上捕魚期間不許剃頭,頭髮長了必須在出海前或者回岸後剃,漁民忌諱“剃”字,這剃字意味著網具受損失。舊時候,對婦女特別歧視,不準婦女上船,更不準婦女跨船頭、網具、大櫓、斧頭等。懷孕婦女不許摸漁網,漁線或從上面走過去,寓為血氣沖撲。漁線漁網如果被婦女碰了或者摸了,就要用谷秸草烤烤,或將漁網漁線砍斷幾股另接上去,方可使用。

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民俗學是一門針對信仰、風俗、口傳文學、傳統文化及思考模式進行研究,來闡明這些民俗現象在時空中流變意義的學科。民俗學與發生在我們周圍的各種生活現象息息相關。
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