形態特徵
湖北山楂喬木或灌木，高達3—5米，枝條開展；刺少，直立，長約1．5厘米，也常無刺；小枝圓柱形，無毛，紫褐色，有疏生淺褐色皮孔，二年生枝條灰褐色；冬芽三角卵形至卵形，先端急尖，無毛，紫褐色。葉片卵形至卵狀長圓形，長4—9厘米，寬4--7厘米，先端短漸尖，基部寬楔形或近圓形，邊緣有圓鈍鋸齒，上半部具2—4對淺裂片，裂片卵形，先端短漸尖，無毛或僅下部脈腋有髯毛；葉柄長3．5—5厘米，無毛；托葉草質，披針形或鐮刀形，邊緣具腺齒。傘房花序，直徑3—4厘米，具多花；總花梗和花梗均無毛，花梗長4--5毫米；苞片膜質，線狀披針形，邊緣有齒，早落；花直徑約1厘米；萼筒鍾狀，外面無毛；萼片三角卵形，先端尾狀漸尖，全緣，長3—4毫米，稍短於萼筒，內外兩面皆無毛；花瓣卵形，長約8毫米，寬約6毫米，白色；雄蕊20，花葯紫色，比花瓣稍短；花柱5，基部被白色絨毛，柱頭頭狀。果實近球形，直徑2．5厘米，深紅色，有斑點，萼片宿存，反折；小核5，兩側平滑。花期5—6月，果期8—9月。
分布區域
湖北山楂別名
猴楂子（湖北土名），酸棗、大山棗（江西土名）異名
CrataegushupehensisSarg.var.flavidaS.Y.Wang 本種與雲南山楂C.scabrifolia(Franch.)Rehd.之異點在於後者葉片多卵狀披針形，不分裂，葉邊鋸齒較鈍，果形稍小，色亦較淡。區別
本種與雲南山楂C.scabrifolia(Franch.)Rehd.之異點在於後者葉片多卵狀披針形，不分裂，葉邊鋸齒較鈍，果形稍小，色亦較淡。價值用途
果實可生食或作山楂糕。以果實（山楂）入藥，祥見“山里紅”項下該條。果醬或釀酒，亦可入藥。染色體相對長度、臂比和類型（表）
隨體長度未計算在內薔薇科·山楂屬植物
| 山楂屬(Crataegus L.)，薔薇科，約1000種，分布於北溫帶，北美最盛，我國約有17種，各省均產之，其中山渣北部常見栽培，果供鮮食或作蜜餞。 |
