淮山魚鰾瘦肉湯

淮山魚鰾瘦肉湯是一道以淮山、魚鰾、瘦肉為食材製作的美食。

烹製

淮山藥30克洗淨；豬瘦肉250克洗淨，切塊；魚鰾15克用水浸發，洗淨，切絲。把全部用料放入鍋，加清水適量，武火煮沸後，改文火煲2小時，調味供用。

按語

滋陰補腎，澀精止帶，主治老年性陰道炎證屬肝腎陰虛，症見腰酸腳軟，頭暈耳鳴，帶下不止，稠黏如絲，五心煩熱，潮熱盜汗，也適用於產後血虛眩暈。