淨心蓮

淨心蓮，整個餐館是一派佛堂的布置，小和尚上菜，佛教禪樂聲聲入耳。菜品做秀的味道十足，菜名創意得不知所云，如果不知道是在素菜館，一點都嘗不出來都是豆製品，很多素菜做出了葷味兒。雖然價格有點貴得離譜，但確實算是一個吃齋菜的好去處。

簡介

淨心蓮

裝修風格正如餐廳的名字，讓人想要暫時遠離都市的喧囂。

選單製作的十分講究，每道素菜的名字都透著佛情禪意，餐品形色味皆能兼顧。

儘管價格較貴，但偶爾為之，體驗下不一樣的心境還是值得的。

推薦菜

一指禪、素手卷水煮魚、荷塘月色、金剛薩、海苔卷、南瓜羹

地址

朝陽區農展館南路12號通廣大廈院內

推崇目標

淨心蓮素食有其傳統的風貌及嚴肅的課題。進入現代生活，希望以較活潑的形態，來溝通“慈悲、環保、健康”的理念，賦予素食更強的生命力和更寬廣的空間。
料理方式完全是少油、少鹽，無蔥、蒜，無味素。忠實於食物的生機、自然原味、本色。

主食（五穀、豆、核果、種子）、蔬菜及其佐料。讓三餐都吃得清淨天然，充滿智慧與愛，讓來到這的每一位客人身心皆能健康，都能享用到清淨且具有能量的飲食，這就是淨心蓮的理想。