淘汰郎[品牌]

概述

“淘汰郎”火鍋創始人 趙子坤

＂淘汰郎＂成立於2015年3月，是一家專注於正餐到家的餐飲連鎖品牌。淘汰郎從高頻次高復購的火鍋外賣切入，圍繞春夏秋冬推出四季爆款，針對中餐、晚餐、夜宵的不同用餐場景，重構到家的餐飲品類。目前淘汰郎服務已覆蓋北京、上海、南京、福州等多個城市，其中淘汰郎小火鍋品類經過短短2年的發展，已實現月銷3萬單，月流水700萬元，市場占有率穩居火鍋外賣品類第一的成績。

發展階段

2015年3月，雲景品質（北京）餐飲管理有限公司成立。
2015年7月加入餓了么、百度外賣、美團外賣等各大外賣平台。
2015年09月，獲得800萬天使輪融資。
摯盈資本500萬天使輪投資，智明星通CEO唐彬森個人跟投300萬。
2016年1月，獲得1100萬Pre-A輪融資，真格基金、創新工場聯合投資。

品牌介紹

2017年3月淘汰郎成立2周年，在幾乎沒有動用任何規模性投放的情況下，淘汰郎實現了月銷３萬單，月流水７００萬元的成績，穩居火鍋外賣品類冠軍，同時憑藉高品質的定位，在北京上海等一線城市用戶中建立了極高的品牌印象。
在產品供應鏈部門對食材品質、物流速度等的嚴格把關下，淘汰郎成為各大外賣平台中評價最高的高客單價產品之一，所有店鋪最低分４.８（滿分５.０）。運營部門則將淘汰郎的整套運營體系建立的更加完善。
2017年淘汰郎將藉助2年的經驗沉澱，進行全國範圍的大規模擴張，也將針對春夏秋秋冬四季推出小龍蝦、披薩等多款爆款品類。

品牌創新

“淘汰郎” 火鍋

不同於常規的外賣，火鍋外賣因為需要加熱的再加工流程，所以對消費場景有一定的要求，傳統的外賣火鍋一般採取“送鍋到家+餐後鍋具回收”的方式，然而這種方式的人力成本較高，淘汰郎行業首創“外賣火鍋、免費送鍋”的模式，用戶首次下單，99元小火鍋套餐免費送火鍋專用鍋一套；復購用戶可以選擇不再送鍋，同時可以選擇贈送一份火鍋單品，相比第一次價格更實惠。
淘汰郎推出的的外賣小火鍋標準售價99元，贈送精品小火鍋鍋具一套，鍋底料、澳洲雪花牛肉、小份精品羊肉、蔬菜拼盤、拉麵、糖蒜各一份、麻醬及餐具兩份。小火鍋的供熱源則採用了一種安全係數很高的礦物油小罐：直接用火點不著，只能藉助海綿頭點燃，一罐可持續燃燒約1.5小時。

創業團隊

淘汰郎的創始團隊其它成員分別來自於新浪微博、餓了么等，產品研發負責人則來自於將太無二的研發團隊。