涼拌雞蛋北極貝

雞蛋 生抽 將雞蛋餅切絲。

食材明細

急凍北極貝 適量
雞蛋 適量
黃瓜 適量
芥末 適量
生抽 適量
麻油 適量

製作步驟

黃瓜，清洗乾淨，然後切片。
雞蛋打開放入小碗，放少許鹽。
將攪拌好的雞蛋放入不粘鍋煎成金黃色。
將煎好的雞蛋餅捲起來。
將雞蛋餅切絲。
將處理好的北極貝切絲。
準備生抽和芥末。
將生抽和芥末，麻油放入小碗拌勻。
將調好的調料淋上裝好盤的北極貝盤上，即可。