涼拌芹菜香乾

涼拌芹菜香乾是一道涼拌菜品，製作原料主要有胡蘿蔔、香乾、芹菜等。

做法：

胡蘿蔔切絲，香乾切薄片。

芹菜摘洗乾淨，莖切段。

鍋里燒開水，芹菜倒入焯水，撈出瀝水。

胡蘿蔔絲焯水。

香乾焯水。

焯過水的芹菜、胡蘿蔔、香乾裝入碗中，放鹽、白糖、香醋、油、麻油調味。