相關詞條
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涮涮辣
涮涮辣，屬茄科辣椒屬植物，是野生小米辣的一個變種。傣語：“嘛苤脹線”，顏色鮮艷，聞之辣味撲鼻，泰國人稱其涮涮辣，又叫象鼻辣。德宏是亞熱帶地區，與緬甸接壤...
來源 變異 生長習性 地理分布 食用方法 -
涮涮辣椒
德宏潞西的“涮涮辣椒”乾椒送湖南農業大學食品科學院檢測，樣品辣素含量19.8148 mg/g，二氫辣素含量6.1074mg/g，每單位“涮涮辣椒”乾椒中...
形態特徵 辣度 生長條件 食用方法 藥用價值 -
千位涮
千味涮品牌始創於2007年，是一家專注於經營健康火鍋的餐飲民營企業。在食材的品控上，千味涮嚴格把關，將“健康、安全”的理念融入到每一個細節，出品嚴謹，選...
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涮九品
涮九品俗稱“九門頭”，即精選牛的九個部位為主要原料，不僅暖和全身，而且營養豐富，具有藥膳滋補健身之益。
【名稱】 【菜系】 【種類】 【特點】 【原料】 -
涮魚片
涮魚片是一道菜品，主要原料是鯉魚，配料是雞骨架、豬排骨（大排）、白菜，調料為食用鹽、大蔥、胡椒粉等，通過涮制的做法而成。
基本資料 製作材料 製作過程 -
涮[烹調技法]
涮：動詞。將易熟的原料切成薄片，放入沸水火鍋中，經極短時間加熱，撈出，蘸調味料食用的技法，在鹵湯鍋中涮的可直接食用。
工藝流程 火鍋的種類名稱 代表菜 -
涮三鮮
涮三鮮原料是水發海參500克，明蝦500克，嫩母雞脯肉500克，嫩白菜200克，該菜製作簡單，味道鮮美，老少皆宜，是一道營養豐富的美食。
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涮麻辣兔肉
涮麻辣兔肉的材料有兔肉800克與冬筍500克和豆腐500克及菠菜500克。 主要輔料有花椒10克與料酒10克和辣椒粉25克及陳醋25克以及醬油50克等等。
材料 做法 營養價值 資源來源 -
千味涮
千味涮品牌始創於2007年，總部萬味源餐飲管理有限公司設在中國深圳。是一家專注於經營健康火鍋的餐飲民營企業。經過近10年的發展，千味涮已經在深圳、廣州、...
公司發展 特點 -
泰禾亭涮烤料理
泰禾亭涮烤料理，坐落於華師大後門（棗陽路438號）長風公園（二號門）的泰禾亭，是一家經營韓式特色的自助燒烤火鍋餐廳。另設精品單點選單。環境溫馨，服務熱情...
基本資料 美食攻略 選單
