海鮮雜燴湯

海鮮雜燴湯是一道菜品，食材有大蝦、金針菇、魔芋等。

主料

•大蝦適量

•金針菇一小把

•魔芋適量

•青菜少許

輔料

•蔥適量

•生薑適量

•蒜適量

•鹽適量

•雞精適量

•料酒適量

•胡椒粉適量

製作步驟

1.到油爆香蔥薑末。

2.放入洗淨的金針菇翻炒，再加入肉皮炒勻關火。

3.另取一個湯鍋把炒過的金針菇倒入，加入清水。

4.放入洗淨的大蝦。

5.大火煮開撇去浮沫。

6.加入一點料酒煮上10分鐘。

7.加入魚丸和蝦丸繼續5分鐘。

8.把魔芋結和切段的蟹棒放入。

9.加入洗淨的青菜，煮上2分鐘。

10.最後加鹽，胡椒粉，雞精調味關火。

11.加入少量蒜泥，出鍋了