海鮮醬炒米粉

材料

米粉適量，鮮香菇4個，小青菜兩顆，青豆適量，青紅椒少許，洋蔥半個。

調料

蔥姜適量，海鮮醬一大勺，生抽適量，糖，鹽，香醋，香油。

做法

1·準備好所有的食材，全部食材洗淨切絲。
2·鍋中燒開水放入米粉煮熟，在用涼水沖透。
3·炒鍋到油燒熱爆香蔥姜，倒入洋蔥和鮮香菇翻炒均勻。
4·再放入青豆翻炒，加入一大勺海鮮醬翻炒。
5·加入生抽，鹽，糖翻炒均勻，再加入青菜翻炒。
6·最後放入青紅椒，再把米粉倒入翻炒均勻。
7·翻炒均勻後加入適量的香醋和香油翻炒均勻關火。