海鮮酥皮濃湯

海鮮酥皮濃湯，美食，是由鮮蝦、玉米濃湯為主原料組成的一道美味。調味料：粗黑胡椒粉少許。做法：1.烤箱先預熱至150℃備用。2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、透抽片、調味料放入烤碗內，放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘，取出備用。3.市售酥皮抹上蛋黃後鋪至作法濃湯碗上，再以200℃烤約3分鐘至酥皮膨脹表面呈金黃色即可。

材　料

鮮蝦 5尾 玉米濃湯 500㏄ 酥皮 1片 蛋黃 1顆 魚片 30公克 透抽片 20公克

調 味 料

粗黑胡椒粉 少許

做　法

1.烤箱先預熱至150℃備用。
2.玉米濃湯、鮮蝦、魚片、透抽片、調味料放入烤碗內，放入作法1的烤箱中以150℃烤約5分鐘，取出備用。
3.市售酥皮抹上蛋黃後鋪至作法濃湯碗上，再以200℃烤約3分鐘至酥皮膨脹表面呈金黃色即可。