海鮮咖喱烏龍麵

花椰菜洗淨，撕成小朵備用，將魚片、草蝦、蛤蜊、海帶放入沸水中焯熟後撈出備用。 另取一鍋，加高湯，放入烏龍麵煮5分鐘，煮開後轉中火，放入咖喱粉、雞精、鹽調味。 放入花椰菜、魚片、草蝦、蛤蜊、海帶，一起再煮2分鐘即可。

主料： 烏龍麵 200克
輔料：魚片 100克 草蝦 50克 海帶 50克 花椰菜 50克 蛤蜊適量 高湯 100克
調料：咖喱粉 雞精 鹽適量
做法：
1 花椰菜洗淨，撕成小朵備用，將魚片、草蝦、蛤蜊、海帶放入沸水中焯熟後撈出備用。
2 另取一鍋，加高湯，放入烏龍麵煮5分鐘，煮開後轉中火，放入咖喱粉、雞精、鹽調味。
3 放入花椰菜、魚片、草蝦、蛤蜊、海帶，一起再煮2分鐘即可。