海藻荷葉竹筍湯

海藻荷葉竹筍湯是一款家常美味菜，主要原料有竹筍等，這道菜營養豐富，湯鮮味美，滋補佳肴。

【菜名】 海藻荷葉竹筍湯
【做法】 煮
【菜系】 家常菜譜
【主料】 根莖
【味型】 清淡
【成菜】 湯羹
藥材
海藻10克、荷葉5克
食材
竹筍1支
做法

1、海藻、荷葉用過濾袋包好，洗淨備用；竹筍洗淨，切絲備用。
2、鍋內加水約4～5碗，放入藥袋和筍絲，用中火煮20分鐘，即可喝湯吃筍。
藥材與食材功效

藥材：
海帶性寒味鹹，不但可以化脂、解油膩，還可以降低血液中膽固醇含量，故對肥胖症狀有一定的輔助治療作用。
食材：
竹筍有低脂、低糖、粗纖維的特點，可促進腸胃蠕動，防止便秘，幫助消化。