荷葉海藻竹筍湯

荷葉海藻竹筍湯主要食材為海藻、荷葉、竹筍，有化脂、解油膩的功效。

基本信息

材料

藥材海藻10克、荷葉5克食材竹筍1支

做法

1、海藻、荷葉用過濾袋包好，洗淨備用；竹筍洗淨，切絲備用。

2、鍋內加水約4～5碗，放入藥袋和筍絲，用中火煮20分鐘，即可喝湯吃筍。

藥材與食材功效

藥材：

海帶性寒味鹹，不但可以化脂、解油膩，還可以降低血液中膽固醇含量，故對肥胖症狀有一定的輔助治療作用。