海參山藥草雞湯

海參山藥草雞湯是一道美食，屬於湯類，主要食材是雞肉500g 山藥300g 海參100g 生薑適量 蔥適量 料酒適量 雞精適量 鹽 味道鮮美，營養豐富。

主料

雞肉500g山藥300g海參100g

輔料

生薑適量蔥適量料酒適量雞精適量鹽適量

製作步驟

1將雞清理乾淨後，用開水焯水後撈出；山藥去皮，清洗乾淨後，切成塊待用；

海參山藥草雞湯

2海生去雜質後，清洗乾淨，切成段備用；
3焯水後的雞肉放入高壓鍋中，加入適量清水，放入薑片、蔥結、料酒大火煮開，然後轉小火煮15分鐘；
4將山藥放入高壓鍋中，倒入海參，大火煮開後，轉小火煮3分鐘後關火；
5蔥結撈出後，加鹽和雞精調味，撒上蔥花即可。