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自製洗沙紅豆餡
自製洗沙紅豆餡是中國傳統美食之一，製作簡單，味道鮮美，營養價值極高。
所需食材 製作方法 食用須知 -
豆沙窩
豆沙窩是一種油炸糯食，根據個人喜好加入鹽或糖後，用糯米麵包成窩頭形狀，放入油鍋內炸至金黃即可。特點是表皮金黃，外脆里軟，甜鹹相宜。
簡介 製作原料 製作方法 風味特色 相關提示 -
手工紅豆沙涼糕
手工紅豆沙涼糕，甜品，具有清熱解毒，生津，潤肺，利尿等功效。
菜譜信息 做法步驟 -
夾沙肉
夾沙肉是一道四川，貴州，雲南等地的漢族傳統名菜，屬於川味傳統甜菜，選用豬五花肉，將豆沙夾入肉片，蒸至酥軟作甜食上桌。成菜白裡透紅，鮮香甜糯，肥而不膩，最...
做法 菜品特點 小貼士 營養價值 夾沙肉-歷史文化 -
紅豆沙包子
紅豆沙包子是一道以麵粉、紅豆沙、水、即溶酵母粉、糖為主要食材製作的美食製作難度普通。
做法 小貼士 -
喜沙肉
喜沙肉，又叫夾沙肉、龍眼肉、蒸酥肉、扣肉、甜糯米飯，屬川菜。吃起來肥而不膩，香甜軟糯。之所以名為喜沙，乃取喜氣吉祥、甜甜蜜蜜之意。喜沙肉是川菜中較為著名...
原料 製作方法 -
粽子[節慶食物]
粽子多為呈長而細的四角形，有鮮肉、棗泥、豆沙、豬油夾沙等品種，具有配料...蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。 明代：出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、松子仁、棗子、胡桃...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
粽[節慶食物]
粽子多為呈長而細的四角形，有鮮肉、棗泥、豆沙、豬油夾沙等品種，具有配料講究...蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。 明代：出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、松子仁、棗子、胡桃...
歷史發展 形態樣式 文化習俗 製作方法 史籍記載 -
《回族民俗學概論》
王正偉專著《回族民俗學概論》 序世界上所有的民族，都有自己獨特的習俗禮儀，以反映其長期形成的傳統文化與道德規範。要了解...
序 第一章 緒 論 第二章 回族的宗教信仰習俗 第三章 回族的禮儀習俗 -
鹽津
“五尺道”、“僰人懸棺”、“西漢墓群”、“宋阿約王墓”；有廟壩蓮花溶洞、豆沙...；五尺道上的豆沙古鎮；南絲綢之路上的古高橋；保護完好的明、清、民國的石牌坊...義軍出雄關等民間傳說。 自然資源 雄奇壯麗的省級風景名勝區豆沙...
縣情簡介 鹽津特點 秀麗鹽津 優勢資源
