洋蔥香芹炒腐竹

洋蔥香芹炒腐竹，主料：腐竹300g、洋蔥100g、香芹100g。配料：油適量、鹽適量、蚝油適量、辣椒醬適量、生薑2片、紅椒1支。

主料

腐竹300g
洋蔥100g
香芹100g

配料

油適量
鹽適量
蚝油適量
辣椒醬適量
生薑2片
紅椒1支

耗時

準備時間半小時-1小時
製作時間10-20分鐘

洋蔥香芹炒腐竹做法

1
洋蔥洗淨切條。
2
香芹去葉切段。
3
腐竹用冷水泡發。
4
坐鍋熱油，下薑片煸香後倒入腐竹翻炒。
5
倒入香芹、洋蔥、紅椒段炒勻。
6
食鹽、蚝油、辣椒醬調味，炒至香芹斷生即可。