洋蔥蝦乾炒芹菜

3、洋蔥一個 2、洋蔥去皮後切小塊 4、下洋蔥塊炒香

洋蔥蝦乾炒芹菜製作原料：

1、蝦乾一把
2、香芹一小把
3、洋蔥一個
4、鹽、雞精少許

洋蔥蝦乾炒芹菜製作過程：

1、香芹去葉洗淨後切成三厘米長的小段
2、洋蔥去皮後切小塊
3、鍋熱後加少許油，油熱至7成，下蝦乾炸制表面酥脆
4、下洋蔥塊炒香
5、下芹菜段翻炒均勻
6、芹菜斷生後加鹽和雞精調味即可

洋蔥蝦乾炒芹菜製作小貼士：

1、不喜歡酥脆口感的可以事先把蝦乾泡軟了，這樣也是別有一番滋味的。