泡菜卷豬肉片

泡菜卷豬肉片是一道味道鮮美的佳肴，主要製作原材料為白菜泡菜、豬裡脊肉，所需要的輔助材料和調料為生菜、蒜末、大蔥、芝麻葉、大醬，該菜製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養豐富的家常菜餚。

菜系：家常小菜
菜名：泡菜卷豬肉片
原料：　
主料：白菜泡菜、豬裡脊肉
輔料：生菜、蒜末、大蔥、芝麻葉
調料：大醬
製作：
1、泡菜切好備用；
2、竹簾放在砧板上，鋪上保鮮膜；
3、鍋入水，放入大醬、豬肉、大蔥、蒜末、黑胡椒粉煮開；
4、泡菜放在保鮮膜上，放上生菜、芝麻葉、煮好的豬肉；
5、竹簾包成卷，緊緊壓實；
6、包好的泡菜卷切段即可。