沙拉醬牛排

沙拉醬牛排是一道美食，是由牛排2片、黑胡椒醬、醬油、沙拉油等食材製作而成。

沙拉醬牛排

原料/調料

牛排 2片(1/2斤)
調味料Ａ：黑胡椒醬 1又1/2大匙 醬油 1/2大匙
沙拉油 1/3大匙 嫩粉 少許
調味料Ｂ：XO醬 1大匙

製作流程

(1)將牛排洗淨瀝乾備用。
(2)先將牛排加入調味料醃製10分鐘。
(3)將烤肉架洗淨後，放在碳火上，先刷上少許沙拉油，再放入牛排烤，烤至肉略成褐色後，立即翻面，再烤至肉熟(可依自己口味，調整肉的熟度)，即可刷上XO醬，盛起食用即可。