XO醬牛排

XO醬牛排

是一種用XO醬烤的牛排。

原料/調料

XO醬牛排
XO醬牛排

牛排 2片(1/2斤)
調味料A:黑胡椒醬 1又1/2大匙
醬油 1/2大匙
沙拉油 1/3大匙
嫩粉 少許
調味料B:XO醬 1大匙

製作流程

(1)將牛排洗淨瀝乾備用。
(2)先將牛排加入調味料醃製10分鐘。
(3)將烤肉架洗淨後,放在碳火上,先刷上少許沙拉油,再放入牛排烤,烤至肉略成褐色後,立即翻面,再烤至肉熟(可依自己口味,調整肉的熟度),即可刷上XO醬,盛起食用即可。

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