汪曾祺談吃

《汪曾祺談吃》是2006年北方文藝出版的圖書。

基本信息

出版社: 北方文藝; 第1版 (2006年1月1日) 平裝: 211頁開本: 0開 ISBN: 7531720213

談吃不能就吃論吃，一本菜譜又有什麼趣味呢?汪曾祺把吃的感受、吃的氛圍，怎么個來歷說得頭頭是道、烘托得恰到好處。用真實細膩的語言，表達了無限的生活熱情和雅致的韻味，是把口腹之慾和高雅文學拉得最近的人。

書評

汪先生之文，是絢爛之極後的復歸於平淡……諸篇之中，我最喜歡那些談吃(抑或應寫為“貪吃”?)的文字，雖平淡無奇，類似菜譜，卻處處流露出人間至情，引人無限嚮往。

——劉德水

汪曾祺的《故鄉的食物》系列及《四方食事》系列讓人毫不懷疑他是個“美食家”，幾乎是所有吃過的和沒有吃過的，一經他說，全成了美食。

——徐卓人

讀大陸的作品，滿口噙香中國味的作家，當推汪曾祺和鄧友梅。

——金庸