水產品安全質量控制與檢驗檢疫手冊

內容介紹

《水產品安全質量控制與檢驗檢疫手冊》分為四個部分：第一篇總論；第二篇水產品安全衛生控制；第三篇水產品安全質量檢驗檢疫；附錄與水產品相關的法律法規檔案。詳細章節有水產品簡介、主要經濟水產動植物、主要水產動植物品種鑑定、水產品法律法規體系、法律、法規、管理辦法和規定等。

作品目錄

第一篇 總論
第一章 概述
第一節 水產品簡介
第二節 主要經濟水產動植物
第三節 主要水產動植物品種鑑定
第二章 水產品法律法規體系
第一節 法律
第二節 法規
第三節 管理辦法和規定
第四節 標準
第五節 水產品進口國相關的法律法規部分介紹
第三章