圖書信息
水果食療大全3作 者：于美人
出版時間： 2004年10月1日
ISBN: 9787806782651
開本： 16開
定價: 28.00元
內容簡介
市面上最完整、最時尚、最實用的水果養生書《水果食療大全1》《水果食療大全2》《水果食療大全3》《番茄美麗手冊》水果富含酵素，能活化內臟機能，加速體內新陳代謝，淨化血液，建構堅強的免疫防禦網，提振人體奧妙的自愈潛能。而水果種類繁多，品質優良，盛產期價格更是便宜，只要您懂得水果養生，花小錢就能讓身體更健康。每天一杯神奇茄紅素，美麗瘦身防疫有元氣。
全套書包含13大主題
42種常見水果活用秘笈42種獨家水果美容瘦身妙方
231道權威專家精研水果養生食譜-37種水果面膜DIY
水果營養、熱量分析-配合體質吃水果
各種病症的宜、忌水果-如何利用水果排毒
不宜一起吃的水果與食物-善用水果調理工具
121種好喝防疫番茄汁DIYI番茄有氧指導
番茄美容作戰秘笈
作者簡介
于美人，台灣廣播、電視著名主持人、暢銷書作家。親切熱誠、妙語如珠的主持風格，使她廣受各界歡迎。由於經常在節目中介紹瘦身、生機飲食等健康主題並身體力行，成為健康生活的最佳代言人。
歐陽英，生機飲食傳道者，具有將近20年的食療輔導經驗。經常受邀請講授生食療法、斷食療法以及生機飲食.歷年演講場次超過500場.並於1985年開始，每年舉辦相關教學活動，參加學員遍布全台灣。有多部相關著作問世。
圖書目錄
自序
于美人吃水果，越吃越有趣
自序
讓水果食療經驗代代傳承
第一部 吃水果有門道
選用水果排毒
吃水果的學問
善用調理工具
第二部 水果食療館
桑椹——桑樹整株都是寶
美人獻計：女人的保健聖品
營養分析/選購要點/保存方法
健康教室
歐陽英特調生機廚房
酸棗仁桑椹汁、桑椹鳳梨優酪乳、桑椹芝麻糊
桑椹酒、桑椹高c果汁、桑椹枸杞粥
桃子——仙家果品，益壽養顏
美人獻計：桃仁山楂荷葉粥
營養分析/選購要點/保存方法
健康教室
歐陽英特調生機廚房
水蜜桃蘋果汁、蜜桃酪梨薑汁、桃栗泥
桃子優酪乳、水蜜桃豆漿、桃子綜合果菜汁
荔枝——美容養顏潤肌膚
美人獻計：剝荔枝絕技大公開
營養分析/選購要點/保存方法
健康教室
歐陽英特調生機廚房
荔枝核芹菜湯、荔枝蓮子粥、荔枝幹海帶湯
梅子——整腸健胃的長壽果
美人獻計：東方不敗“梅子飯”
營養分析/選購要點/保存方法
健康教室
歐陽英特調生機廚房
紫蘇酸梅汁、梅乾蘿蔔蜜汁、梅子酒
梨子——清心降火、鎮咳化痰
美人獻計：川貝燉梨吃法學問大
營養分析/選購要點/保存方法
健康教室
歐陽英特調生機廚房
水梨祛斑汁、北杏梨湯
梨子蓮藕汁、丁香水梨、梨子蘋果粥
川貝梨膏
葡萄——補血強智好臉色
美人獻計：瘦身葡萄汁
營養分析/選購要點/保存方法
健康教室
歐陽英特調生機廚房
葡萄甘蔗汁、葡萄蛋酒、葡萄蓮藕汁
胡蘿蔔、山藥奶、葡萄獼猴桃泥、香蕉葡萄汁
酪梨——延緩老化的美容果
美人獻計：萬用酪梨沾醬
營養分析/選購要點/保存方法
健康教室
歐陽英特調生機廚房
酪梨山藥豆奶、酪梨葡萄柚汁、酪梨沙拉
酪梨高鈣飲料、酪梨奶昔、酪梨胡蘿蔔汁
橘子——南方珍果，全身是寶
美人獻計：超神奇止咳烤橘子
營養分析/選購要點/保存方法
健康教室
歐陽英特調生機廚房
橘子地瓜汁、橘子酒、橘皮湯
橘子淨腸果汁、橘子明目葉汁、小金英橘子精力湯
橄欖——解酒潤燥、健胃消食
美人獻計：黑橄欖麵包醬
營養分析/選購要點/保存方法
健康教室
歐陽英特調生機廚房
桂圓——補氣血力勝參耆
美人獻計：桂圓黑棗酒釀湯
營養分析/選購要點/保存方法
健康教室
歐陽英特調生機廚房
桂圓黑木耳湯、桂圓酒、桂圓蓮子粥
桂圓黑棗湯，桂圓茶、何首烏桂圓湯
櫻桃——紅似寶石的補血果
美人獻計：櫻桃燉銀耳
營養分析/選購要點/保存方法
健康教室
歐陽英特調生機廚房
櫻桃多纖維果泥、櫻桃檸檬汁，櫻桃酒
櫻桃桂圓湯、櫻桃小米粥、櫻桃馬鈴薯蘋果汁
第三部水果美人館
水果面膜DIY注意事項
適合油性皮膚的水果面膜
適合中性皮膚的水果面膜
適合乾性皮膚的水果面膜
附錄一42種水果的保存方法
附錄二對症食療食譜總索引
我的水果獨家配方
