山楂荷葉粥

一道簡單的減肥祛水腫的粥，荷葉和山楂均是藥食兩用的食材，只要不過量食用對身體都不會有損害，酸甜可口很適合夏天。

【配方】山楂15克，荷葉10克，粳米100克，白糖30克。 【製作】
1.山楂洗淨，切片；荷葉洗淨，粳米淘洗乾淨，去泥沙。
2.粳米、荷葉、山楂同放鋁鍋內，加水適量，置武火上燒 沸，再用文火煮30分鐘，除去荷葉，加人白糖攪勻即成。
【食法】每日1次，每次吃粥150克。
【功效】清熱，解毒，化積，軟堅。對痤瘡痰淤凝結型有 療效。