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河魨毒素
精巢。一般肌肉中不含有河魨毒素，但河魨死後內臟中的毒素可滲入肌肉，此時魚肉也含有少量毒素。提取毒素的主要部位為卵巢和肝臟。 河魨毒素化學性質和熱性質均很...
生物分布 物化性質 毒理 檢測方法 醫學作用 -
雪卡毒素
雪卡毒素（英文名稱：ciguatoxin，簡稱CTX）又名雪卡魚毒素、西加魚毒素，是由一種海洋微生物產生的毒素，粘附在海藻或死去的珊瑚表面，能抵受高溫。...
簡介 化學結構 毒素來源 中毒症狀 分布及危害 -
魚腥藻毒素a
從水華魚腥藻(Anabaena flos-aquae)分離的神經毒素。該毒素活性高，毒性大。但神經毒素不穩定，半衰期短，尤其在光照和高pH條件下，可迅速...
簡介 物化特性 毒理 毒素檢測 毒素去除方法 -
藻毒素
氮和磷等植物營養元素的污染可引起水體富營養化，導致有些藻類瘋長，在多數富營養水體中，藍藻數量多且為優勢種，但也有部分湖泊中綠藻為優勢種。由於淡水富營養化...
概述 對人類健康的影響 分類 去除措施 最高允許含量 -
海洋生物毒素
海洋生物毒素為海洋生物體記憶體在的一類高活性的特殊代謝成分，一般擁有劇烈毒性，是海洋生物活性物質中研究進展最迅速的領域。海洋生物毒素可以在濾食性的軟體貝殼...
概論 多肽類毒素 聚醚類毒素 生物鹼類毒素 海洋毒素結構鑑定 -
短裸甲藻毒素
從短裸甲藻分離的神經性貝類毒素，屬於聚醚類的脂溶性藻類毒素。具熱穩定性。這類毒素在貝類等生物體中的消除半衰期長達數十天甚至數月，且加熱、微波等常規加工方...
簡介 物化特性 毒性 毒理 檢測方法 -
微囊藻毒素
微囊藻毒素（ｍｉｃｒｏｃｙｓｔｉｎ，簡稱ＭＣ）是藍藻產生的一類天然毒素。而科學家的研究表明，微囊藻毒素是一種藍綠藻產生的毒素，人類受到微囊藻毒素毒害的主...
概述 檢測指標 紅色警報 毒素研究 毒害記載 -
河豚毒素
生物分布毒魚分布 生物中河魨毒素分布 在公元前2500年前的中國和埃及，人們就已知道有些魨形目魚類（河魨）有毒，河魨毒素之名，也因河魨而起...，泛指硬骨魚綱、魨形目、魨科的各屬魚類，魨科魚類是最常見的含河魨毒素的水產品...
生物分布 物化性質 毒理 檢測方法 醫學作用 -
微囊藻素
水中該毒素含量為1μg/L。中文名： 微囊藻素 外文名...蛋白磷酸酶的活性，當細胞破裂或衰老時毒素釋放進入水中，同時它還是強烈的肝臟...飲用水中微囊藻毒素含量限制為1μg/L，該標準的實施對水源水的質量提出了...
百科名片 簡介 危害記載 化學性質 毒理 -
藻類植物
3萬種，主要分布於淡水或海水中，分為淡水藻類和海洋藻類兩種，包括藍藻門...基本信息藻類 Algae具有葉綠素、能進行光合作用、營光能自養型生活...。藻類有兩個特點：①藻體各式各樣，氧氣，藻類無根莖葉的分化，因而實際上藻體...
基本信息 詳細信息 起源演化 生態特徵 生物學特性
