主要作品
參演電影
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
| 2012-02-14 | 泊車殿下 | 簡老大 | 吳凱蕙 | 李沛霖, 張家慧 |
| 2012-02-12 | 生命花園 | 照相館老闆 | 吳米森 | 施易男, 蔡振南, 柯一正 |
| 2010-04-09 | 彈道 | 吳立雄 | 劉國昌 | 任達華, 張孝全 |
參演電視劇
| 上映時間 | 劇名 | 扮演角色 | 導演 | 合作演員 |
| 2014 | Hotel King | 王力欽（中國土豪） | 金大鎮 | 李多海 李東旭 |
| 2013-06-21 | 就是要你愛上我 | 齊天鐸 | 郭春暉 | 炎亞綸, 郭雪芙, 王凱蒂 |
| 2012-10-31 | 真愛趁現在 | 楊浩 | 連春利 | 胡宇威, 陳庭妮, 竇智孔 |
| 2012-04-10 | 愛上朱古力 | 方佩龍 | 鄧安寧 | 吳建豪, 曾之喬, 邱勝翊 |
| 2011-09-19 | 意外的旅程 | 陳永昌 | ||
| 2011-08-21 | 小資女孩向前沖 | 秦慕白 | 徐輔軍 | 邱澤, 柯佳嬿, 溫升豪 |
| 2011-04-17 | 醉後決定愛上你 | 莊武雄 | 陳銘章 | 楊丞琳, 許瑋甯, 黃鴻升 |
| 2010-10-04 | 妻子們的戰爭 | 杜方谷 | 余蒨蒨 | 江宏恩, 周幼婷, 陳仙梅 |
| 2008-12-30 | 春去春又回 | 沈楚生 | 李文 | 黃少祺, 李宗翰, 戴嬌倩 |
| 2008-09-08 | 牽牛花開的日子 | 范建福 | 葉鴻偉 | 吳奇隆, 竇智孔, 楊謹華 |
| 2008-03-21 | 還君明珠 | 金明珠爸爸 | 李惠民 | 董潔, 黃少祺, 李宗翰 |
| 2008-03-16 | 命中注定我愛你 | 史蒂芬周 | 陳銘章 | 陳喬恩, 阮經天, 陳楚河 |
| 2007-01-07 | 轉角遇到愛 | 秦海 | 林合隆 | 徐熙媛, 羅志祥, 方芳 |
| 2006-12-28 | 貞觀之治 | 李元吉 | 張建亞 | 馬躍, 金士傑, 馬少驊 |
| 2006-07-16 | 微笑PASTA | 何孟元 | 沈怡, 丁仰國 | 王心凌, 張棟樑, 趙虹喬 |
| 2005-08-24 | 李後主與趙匡胤 | 趙弘殷 | 吳家駘 | 吳奇隆, 黃文豪, 劉濤 |
| 2005 | 夜來風雨 | 安化王 | 郭少雄 | 張晨光, 任東霖, 杜雨露 |
| 2004-12-12 | 紅色女人花之別戀 | 菅浩淳 | 陳喬恩 | |
| 2004-05-05 | 撞球小子 | 斷指 | 徐玉龍 | 陳宇凡, 許瑋倫, 鄭元暢 |
| 2003-11-09 | 戀香 | 楊大慶 | 彭于晏, 秋瓷炫, 白吉勝 | |
| 2003-10-07 | 第八號當鋪 | 陳大偉 | 陳俊良 | 杜德偉, 天心, 李志希 |
| 2003-02-17 | 孽子 | 張先生 | 曹瑞原 | 范植偉 |
| 2003 | 兩個月亮 | 丁小芹 | ||
| 2003 | 無河天 | 楚雨恩 | 梁修身 | 涂善妮 |
| 2002-03-27 | 超人氣學園 | 沈怡 | 賈靜雯, 郁芳, 劉至翰 | |
| 2002 | 玫瑰瞳鈴眼 | |||
| 2001-05-28 | 青河絕唱 | 佟善群 | 胡秀蘭 | 潘儀君, 施易男, 葉全真 |
| 2000-02-14 | 棋武士 | 巴雷武 | 鞠覺亮 | 張衛鍵, 黃文豪 |
| 1999-09-07 | 少年英雄方世玉 | 三德和尚 | 李慧珠 | 張衛健, 李婷宜 |
| 1998-10-28 | 女巡按 | 馬永貞 | 李惠民 | 孫翠鳳, 陳道明 |
| 1998-10-12 | 歡喜游龍 | 李蓮英 | 譚朗昌 | 張衛健, 張庭 |
| 1998 | 浪子大欽差之女巡按 | 萬大郎 | 張光斗 | 黃香蓮 |
| 1998 | 六角井傳奇 | |||
| 1998 | 鄉野奇談 | |||
| 1997-09-03 | 江湖奇俠傳 | 二太子胤礽 | 鞠覺亮 | 鄭少秋, 梁琤 |
| 1997-06-16 | 翡翠娃娃 | “小財神”鄧忍 | 周令剛 | 何家勁, 車軒, 劉玉婷 |
| 1996 | 花落花開 | 費若凡 | 沈怡 | 岳翎, 焦恩俊, 秦漢 |
| 1995-04-03 | 香帥傳奇 | 胡鐵花 | 范秀明 | 鄭少秋, 楊麗菁, 康凱 |
| 1995 | 為愛燃燒 | |||
| 1995 | 水晶花 | |||
| 1995 | 雪蓮 | 歐陽龍 | ||
| 1994-06-06 | 俠義見青天 | 文耀祖 | 賴水清 | 邵美琪 |
| 1994 | 棉花糖的味道 | |||
| 1994 | 與丈夫共枕 | |||
| 1993-02-23 | 包青天 | 陳為堂 | 梁凱程 | 金超群, 何家勁 |
| 1993 | 紫櫻花 | |||
| 1993 | 夜來香 | |||
| 1992-10-21 | 書劍恩仇錄 | 乾隆 | 鞠覺亮 | 劉雪華, 何家勁 |
| 1992-05-18 | 七色橋 | |||
| 1991-12-30 | 碧海情天 | 洪宇軒 | 賴水清 | 葉童, 劉松仁, 張玉嬿 |
| 1991 | 是誰夜夜敲錯門 | 張玉嬿 | ||
| 1991 | 歡樂英雄 | 惠英紅, 蕭薔 | ||
| 1991 | 左鄰右舍 | |||
| 1990 | 隨風而逝 | |||
| 1990 | 百年好合 | |||
| 1990 | 那個不多情 | |||
| 1990 | 牽手情 | |||
| 1989-12-01 | 芙蓉鎮 | |||
| 1989-06-18 | 春去春又回 | 余創世 | 夏文夕, 劉松仁, 馬錦濤 | |
| 1989 | 第二生命 | |||
| 1989 | 情深無怨尤 | |||
| 1989 | 佳人有約 | 林以真 | ||
| 1989 | 天作之合 | |||
| 1988-09-26 | 八月桂花香 | 董武祺 | 米雪, 劉松仁 | |
| 1988 | 誰殺了大明星 | |||
| 1988 | 兩個女人 | |||
| 1987-12-14 | 還君明珠 | 金載岳 | 蘇明明, 劉松仁 | |
| 1987-02-03 | 今夜相思雨 | |||
| 1983 | 風滿樓情滿樓 | |||
| 1980 | 情鎖 |
1989葉瑗菱與 十個男人點歌集7合唱最後的溫柔。
1990葉瑗菱與十個男人點歌集8合唱 明天你是否愛我。
1991個人專緝 男人心事 。
梅艷芳專緝親密愛人合唱心仍是冷。
1992陳潔盈台語專緝中合唱 牽你的手與春天那會這么冷。
2006年主持超視《 超級同花順》。
個人經歷
早年經歷
沈孟生1958年8月，沈孟生出生在台北一個軍人家庭，自幼就調皮搗蛋，在國小就常不交功課逃學和小朋友打架掀女生裙子，升入中學後又上升為抽菸喝酒賭博混幫會。後來在沈媽媽強迫下考入了華視歌唱訓練班.畢業後成了酒吧的小歌手，不過唱了幾年歌都沒什麼發展，後來經朋友推薦進台視演戲。
1980年代至1990年代初， 台灣電視公司的一線男主角，1988年憑《 八月桂花香》及《 春去春又回》兩劇已嶄露頭角，但之後擔當主角的電視劇都慘澹收場，最終事業沉潛不起。直至2001年憑《 貞女、烈女、豪放女》再闖事業高峰，成為 金鐘獎男主角，之後事業不固定在台灣或在大陸。
事業發展
沈孟生 古裝他第一部戲是和明星龍君兒合作的單員劇《 情鎖》，劇中他演被龍君兒包養的男主角，接著他又連續演了四個吃軟飯的男人角色，在觀眾中印像深刻。沈孟生原先對演藝事業並沒有什麼信心，認為自己不是挑大樑的料，只想混個小角色就好。他經常每天喝得醉熏熏地到片場，後來在朋友的激勵下，他開始認真對待自己的未來。每天在家邊喝啤酒邊認真研究劇本，功夫不負有心人，機會終於來了，1987年，沈孟生在《 還君明珠》中成功演活了令人又愛又恨的秦天富一角，開始在觀眾中建立了個人的形像.有了《 還君明珠》成功例子，同年楊佩佩製作《 八月桂花香》時大膽起用沈孟生擔當出演董武祺這個反派角色。沈孟生果然不負眾望，憑此劇大紅，登上台視當家小生寶座，還提名了金鐘獎最佳男演員提名。孟生傑出的表現令台視高層對他抱極大希望，想把他捧為劉德凱的接班人，接下來楊佩佩製作《 春去春又回》時，台視主管曾找楊佩佩，要沈孟生出演劇中張來福一角，而要劉松仁演反角，結果製作人堅決不同意，結果沈孟生還是以壞蛋形像在電視出現，不過他所演的創世一角卻也大受歡迎。《 春去春又回》殺青後，台視許多大戲都找上沈孟生，他一口氣接下了《 芙蓉鎮》和 《 隨風而逝》的男主角，可以和大牌紅星趙雅芝與陳冲搭檔演男一號，總算是揚眉吐氣。但沒料到的是這兩部沈孟生抱著極大希望的大戲播出後收視率都低得可憐，此後沈孟生主演的好幾齣八點檔大都收視都不好。1991年他推出的第一張個人唱片也乏人問津，沈孟生的事業走了下坡路。1992年沈孟生接演華視年度大戲《 書劍恩仇錄》男主角乾隆，希望能以這部戲翻身，不料上檔後收視卻敗在《 新白娘子傳奇》之下，之後沈孟生從八點檔的一線小生的寶座跌下。
緋聞不斷
沈孟生出道以來一直緋聞不段，他的名字經常和他參演電視劇的女演員連在一起，知名度較高的有陳冲/曾慶瑜/程秀瑛/陳亞蘭等，還有很多圈外的女朋友，其中和一位比他小七歲家住香港的圈外女友甚至到談婚論嫁的地步，但他們的婚事遭到女方家長反對。在香港頗有知名度的女方家長不放心女兒嫁給一個演員，又認為沈孟生的成就與財富不能與女方相比，最終導致兩人分手。
轉折點
沈孟生飾演的李元吉沈孟生與女演員程秀瑛交往時，由於接不到好戲事業下滑，使他酗酒越來越嚴重，經常毆打程秀瑛，這件事登上了娛樂版頭條一時間鬧得滿城風雨，令沈孟生在觀眾中形像大損。不久後沈孟生投入周令剛旗下轉戰大陸，這時候的沈孟生只能在周令剛的戲裡出演些不大不小的配角。如《 歡喜游龍》的李蓮英、 《少年英雄方世玉》的三德和尚、《 棋武士》的巴雷武等。但後來內地廣電總局出台了合拍片的緊縮政策，使沈孟生內地拍片的飯碗也丟了。回台後由於沒戲拍沈孟生只好在林口賣牛肉麵維生，但這時候他的運氣又來了。製作人阮虔芷(演員出身，就是在《新白娘子傳奇》里演觀音的)正籌拍八點檔《 貞女烈女豪放女》劇中男主角佟老爺一角原來敲定寇世勛出演，由於寇世勛正在內地拍《 橘子紅了》無法軋戲，於是佟老爺一角落在了沈孟生頭上。為演好這個角色，沈孟生増肥到85公斤，這部戲播出後收視很高，好評如潮，入圍當年金鐘獎十二項提名，沈孟生更是勇奪2001年度金鐘獎最佳男主角獎，事業再度翻紅。得獎後機會也接踵而至，好幾部偶像劇像他招手，楊佩佩製作新戲《 繡娘》也相中了他，周令剛也力邀他跨海出演大反派，老東家台視也邀他擔任節目主持人 ……
人物軼事
《彈·道》
沈孟生出演電影《彈·道》2010年4月 以台灣“3·19”槍擊案為背景的影片《 彈·道》在京舉行了見面會，導演劉國昌偕主演曾愷玹、沈孟生、胡婷婷出席。據導演透露，因題材敏感該片自拍攝起就受到了一定的阻礙，而大陸版也在台詞和血腥鏡頭上進行了修改和刪減。該片將於本周五在大陸上映，由於此類題材以往鮮有高票房紀錄出現，因此劉國昌表示對影片票房前景“很有壓力”。
片中，任達華飾演的警察出於涉案人員的政治背景，要求屬下張孝全停止調查槍擊案，但張孝全還是決定追查到底。曾出演多部瓊瑤戲的沈孟生飾演候選人吳立雄，台灣女星曾愷玹飾演神秘女人。而台中市長鬍志強的千金胡婷婷扮演了一名女警，儘管戲份不多，但她表示很過癮：“因為這輩子也不可能有一把槍在我手上。”
■ 對話導演
劇組曾接到過恐嚇電話
新京報：聽說影片在拍攝時受到了一些阻撓？
劉國昌：這個題材很敏感，所以整個拍攝過程非常低調，我們選取的拍攝場地也都是極為偏僻的地方，更不能做什麼大的宣傳活動。其實拍攝過程中曾有工作人員接到恐嚇電話，但是還好有人幫我們擋，所以拍攝過程還算順利。
新京報：有80%的台灣本土觀眾相信電影裡給出的解釋揭秘了事件的真相，對此您怎么看？
劉國昌：這起案件到都還沒有定論，我們也曾訪問過一些政治人物。我只能說，如何將真實與戲劇相結合，是我這次創作過程中遇到的最大挑戰。
新京報：據說該片在台灣被迫只能小範圍上映？
劉國昌：我當時並不在台灣，但是我聽說發行公司的確受到了一定的阻礙，也是因為迫於壓力，最終只能小範圍上映。
新京報：大陸上映的版本都做了哪些刪減？
劉國昌：只對一些台詞和血腥鏡頭進行了修改和刪減，還好並沒有影響到全片。
